Рецепт

Вонголе с рисовой лапшой по-азиатски

Виктория21 февраля 2019

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Я, как вечно занятая и куда-то бегущая хозяйка, очень люблю простые быстрые рецепты. И праздничный ужин не исключение, я приготовила его за 30 минут. Моллюски вонголе и рисовая черная лапша в ароматной заправке — прекрасное сочетание. И это любимое блюдо моего сыночка, поэтому рецепт посвящен ему.

Ингредиенты

Основные

клеммы вонголе ТМ «Магуро»

500 г

лемонграсс (лимонное сорго)

помидоры сушеные хлопьями

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15

Подготовим основные ингредиенты: клеммы вонголе ТМ «Магуро», сушеные грибы шиитаке, имбирь, чеснок, сушеные пряные помидоры, лемонграсс и острые сушеные креветки.

шаг 2/15

Вонголе размораживаем согласно инструкции на упаковке и хорошо промываем.

шаг 3/15

Приготовим ароматную заправку. Чеснок и имбирь нарезаем, лемонграсс разрезаем вдоль на 2 части. Быстро обжариваем на раскаленной сковороде.

шаг 4/15

Добавляем сушеные креветки, помидоры, шиитаке.

шаг 5/15

Смешиваем воду с соевым соусом.

шаг 6/15

Заливаем содержимое сотейника водой с соевым соусом. Варим в течение 15 минут после закипания.

шаг 7/15

Получился очень ароматный бульон.