Рецепт

Главная»Рецепты»

Омлет с ветчиной и овощами

Омлет с ветчиной и овощами

Simona19 сентября 2019

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Люблю готовить омлеты с различными мясными и овощными добавками. Сегодня у меня омлет с ветчиной, молодой вареной кукурузой, луком, морковью и помидорами. Также я добавила немного зеленого лука и зелени петрушки и укропа. Омлет получился ярким и вкусным. Я готовила для семьи на ужин, в выходные можно приготовить такой омлет на завтрак. Угощайтесь! Очень вкусно!

Ингредиенты

основные

яйца куриные

кукуруза

1 початок

лук репчатый

помидоры

ветчина вареная

лук зеленый

8 стеблей

растительное масло рафинированное

1 щепотка

перец черный свежемолотый

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15

Кукурузу я отварила заранее и остудила. Можно купить в магазине готовую вареную кукурузу.

шаг 2/15

Зерна кукурузы срезать с початка.

шаг 3/15

Морковь очистить от кожуры, вымыть, обсушить, нарезать кубиками.

шаг 4/15

Луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками.

шаг 5/15

В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и морковь и обжаривать на среднем огне до румяности и мягкости овощей.

шаг 6/15

Помидоры помыть, обсушить, нарезать кубиками.

шаг 7/15

Выложить помидоры в сковороду, перемешать и обжаривать вместе 5–7 минут.

шаг 8/15

Яйца разбить в миску, посолить и поперчить, взбить венчиком.

шаг 9/15

Зелень (петрушка и укроп) и зеленый лук помыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать.

шаг 10/15

Ветчину нарезать кубиками.

шаг 11/15

В омлетную массу добавить зелень, зеленый лук, ветчину, вареную кукурузу, перемешать.

шаг 12/15

Вылить омлетную массу с добавками в сковороду к овощам.

шаг 13/15

Массу аккуратно перемешать лопаткой и разровнять.

шаг 14/15

Накрыть сковороду крышкой и жарить омлет на небольшом огне до готовности примерно 8–10 минут.

шаг 15/15

Подавать омлет горячим с овощами и зеленью. Прошу к столу! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"