Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
шаг 2/7
Разотрите желтки с сахарной пудрой.
шаг 3/7
В растертые желтки добавьте сыр маркарпоне и ложечку коньяка, перемешайте.
шаг 4/7
В отдельной чашке смешайте кофе и оставшийся коньяк.
шаг 5/7
Вымочите печенье «Савоярди» в кофе с коньяком. На дно бокала положите немного крема, сверху выложите пропитанное печенье, залейте кремом (повторите 2 раза).
шаг 6/7
Насыпьте какао-порошок в сито и, постукивая, посыпьте на поверхность десерта.
шаг 7/7
Поставьте десерт на три часа в холодильник. Подавайте с водой Excellent Tassay.