Лук мелко режем и обжариваем на сковородке. Я обжаривала все на оливковом масле для жарки.
шаг 2/5
Снимаем лук и обжариваем креветки до готовности. Я использовала замороженные. Как только они немного оттают, добавляем рубленный чеснок.
шаг 3/5
Пока креветки готовятся, обжаренный лук вместе с кукурузой и сливками отправляем в блендер. При желании можно затем через сито процедить, чтобы супчик был более нежным.
шаг 4/5
После того как взбили все блендере, отправляем суп в кастрюлю и немного подогреваем. Для аромата можно положить веточку розмарина.
шаг 5/5
После того как супчик подогрелся, можно подавать на стол. Сверху украшаем суп обжаренными креветками.
Вкусно