Очень вкусный творожно-рыбный рулет. Рыба по этому рецепту получается нежной и сочной. Блюдо прекрасно подходит для праздничного стола. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Для этого рецепта потребуется минимум ингредиентов. Горбушу я разделала на филе и нарезала небольшим кубиком. С рыбой прекрасно сочетается творожный сыр с зеленью Hochland. А обернем наш рулет листами нори.
шаг 2/8
Добавим к рыбе половину баночки творожного сыра, посолим и хорошо перемешаем.
шаг 3/8
Выложим 2 листа нори на пищевую пленку. Распределим рыбно-творожную смесь на нори.
шаг 4/8
В центр выложим оставшийся творожный сыр с зеленью и вяленые помидоры.
шаг 5/8
С помощью пленки сформируем рулет.
шаг 6/8
Выкладываем рулет на сухой противень, освобождаем от пленки и запекаем в духовке, разогретой до 180⁰С, в течение 15–17 минут.
шаг 7/8
Готовый рулет нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Рыбка получилась очень нежная, сливочная и сочная.
шаг 8/8
Подаем рулет с долькой лимона и свежими овощами. Приятного аппетита!
Листы нори очень хорошо смягчатся от рыбного фарша, пока вы скручиваете рулет. Можете нижний край нори немного смочить влажной рукой, чтобы он хорошо запечатался при сворачивании рулета, но я этого не делала. Все хорошо держалось. Нори получается отличный при запекании, не сухой, но и не резиновый (не тянется при нарезании).
супер рецепт😋👍
Благодарю 😊
Вкуснота, Викуля!!!🎣👍👏
Леночка, очень вкусно 😍😊😋
Добрый день, а листы нори сухими не останутся после духовки? Их предварительно не нужно смягчить?
Листы нори очень хорошо смягчатся от рыбного фарша, пока вы скручиваете рулет. Можете нижний край нори немного смочить влажной рукой, чтобы он хорошо запечатался при сворачивании рулета, но я этого не делала. Все хорошо держалось. Нори получается отличный при запекании, не сухой, но и не резиновый (не тянется при нарезании).
Отличная идея! 💁
Спасибо, Таня 😊
Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Наташенька, спасибо 😍😊😘