Рецепт

Мандариновый джем

gapapolya14 февраля 2020

Приготовление

1 час 45 минут

Рецепт на:

10 персон

Описание

Сейчас не самое подходящее время для консервирования. Но когда еще можно приготовить джем из самого зимнего фрукта — мандарина? Джем получается ярким, невероятно ароматным и густым. Его можно намазать на ломтик свежей булочки или использовать в качестве начинки для выпечки.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Подготовить необходимые продукты. Если не любите пряный вкус специй, можете их не использовать совсем.

шаг 2/6

Мандарины очистить от кожуры, пленок, прожилок и семян (если имеются).

шаг 3/6

Измельчить мандарины до состояния пюре погружным блендером и протереть массу через сито. Вес готового пюре + /- 500 г.

шаг 4/6

Из хлебопечи достать форму, установить основную лопатку для замешивания. Переложить половину мандаринового пюре в емкость, затем — половину нормы сахара, далее снова — оставшееся пюре и сахар.

шаг 5/6

Установить форму в корпус хлебопечи. Подключить хлебопекарню к электросети. Согласно инструкции, установить в «Меню» режим для приготовления варенья «27». Автоматически установленное время — 1час 45 минут.

шаг 6/6

За 30 минут до окончания программы добавить к джему палочку корицы, бадьян, ром и пектин, смешанный с 2 ст. л. сахара. По окончании программы достать емкость из хлебопечи и разложить джем по подготовленным баночкам. На выходе получается 700 г.

Комментарии — 9

Aleks

4 года назад

Класс!🍊🍊🍊

gapapolya

4 года назад

Aleks,

спасибо💗

Ольга

4 года назад

Красота!

gapapolya