Рецепт

Главная»Рецепты»

Открытый пирог с шалотом, цукини и кедровыми орехами

Открытый пирог с шалотом, цукини и кедровыми орехами

Юлия Высоцкая05 марта 2020

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Для такого пирога можно взять любое тесто — например, песочное или дрожжевое. Сыр грюйер идеально подходит для начинки. Готовую выпечку можно украсить зеленью.

Ингредиенты

Основные

лук-шалот

оливковое масло

2 зубчика

тесто слоеное бездрожжевое

сухари панировочные

яйца куриные

сыр твердый

кедровые орехи

по вкусу

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Разогреть сковороду с оливковым маслом. Нарезать лук кольцами, слегка обжарить. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, целиком добавить в сковороду.

шаг 2/9

Цукини натереть на крупной терке, добавить к луку. Посолить, поперчить, выпарить из овощей лишнюю жидкость. Достать из сковороды чеснок.

шаг 3/9

Пласт теста раскатать скалкой, выложить в форму для выпекания. Лишние части теста отрезать.

шаг 4/9

Тесто равномерно посыпать панировочными сухарями.

шаг 5/9

В отдельной миске взбить вилкой 3 яйца, соль и сливки.

шаг 6/9

Цукини добавить в миску с яичной смесью, всыпать 50 г тертого твердого сыра, все перемешать.

шаг 7/9

Начинку выложить на тесто, равномерно распределить, завернуть края теста внутрь. Пирог сверху посыпать остатками сыра.

шаг 8/9

Взбить вилкой 1 яйцо, смазать им края.

шаг 9/9

Выпекать при 190°С в течение 30–40 минут. Готовый пирог украсить кедровыми орехами.

Комментарии — 9

Светлана Понасенко( Пенчук)

4 года назад

Спасибо за прекрасный рецепт! Для завтрака подойдёт :) 👍 Ставлю высшую оценку!

4 года назад

Спасибо за интересный рецепт. Правда, видео что-то не открылось. Но описание с фото подробное, по нему можно приготовить.

Команда edimdoma.ru

4 года назад

здравствуйте! Проверили, видео работает.

4 года назад

Very nice and easy to make. Thanks!

Inna Kudryavtseva

4 года назад

А в США вы товары отправляете?

Команда edimdoma.ru

4 года назад

Inna Kudryavtseva,

добрый вечер! Если вы имеете в виду интернет-магазин, то нет. Доставка только по России.

NataliaPolyakova

4 года назад

Вкусно. Делала на тесте фило и орешки добавила в начинку. Вышло тоже очень хорошо.

3 года назад

NataliaPolyakova,

Подскажите.тесто фило во сколько слоёв готовили?

3 года назад

Тоже делала на фило. 6-7 листов достаточно. Виложила в нахлест и получилось супер.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"