В молоко добавить кукурузный крахмал, хорошо размешать.
шаг 2/3
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить молоко, сахар, ванилин. Варить при постоянном помешивании в течение 5 минут после закипания. Охладить.
шаг 3/3
Сгущенное молоко получается приятного кремового цвета, в меру густым и почти не отличается от покупного.