Любители творожной выпечки, уверена, знают и любят королевскую ватрушку. Я ее тоже пекла. Но увидела вот такой вариант этого рецепта у Svetlana20189 и не удержалась. Нам очень понравилась и такая ватрушка.
Разъемную форму диаметром 23–24 см застелить бумагой — дно и бока. Приготовить начинку. Белки отделить от желтков. Соединить творог, яичные желтки, сахар, щепотку соли и 10 г ванильного сахара. Смешать блендером в однородную массу.
шаг 2/8
Вместо муки используем овсяные хлопья ТМ «Националь». Измельчаем в кофемолке до состояния муки.
шаг 3/8
Добавить 1 ч. л. разрыхлителя, щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Смешать. Затем добавить 130 г холодного натертого сливочного масла и руками перетереть в крошку.
шаг 4/8
Большую часть крошки выложить в форму. Утрамбовать и сформировать бортики. В оставшуюся часть крошки добавить измельченные орехи, перемешать и пока убрать в холодильник.
шаг 5/8
Белки взбить до устойчивых пиков, выложить к начинке и перемешать движениями сверху вниз. Начинку выложить в форму.
шаг 6/8
Сверху посыпать оставшейся крошкой с орехами.
шаг 7/8
Выпекать в духовке при 180°C 40 минут. Как и все запеканки, она немного осела, но на качество это не влияет.
шаг 8/8
Даем остыть полностью. Завариваем чай и отрезаем кусочек овсяной королевской ватрушки. Приятного аппетита!
Отличная!Забираю в КК😃😉😉😉
Приятного чаепития, Наташа 😋😍
Опять вкусняшка! 😍 Я вчера опять Ваш 🍊апельсиновый кекс пекла, ну очень удачный!😋
И я забираю рецептик) Галина,столько вкусного сейчас у Вас,не успеваю готовить 😂
Нам тоже понравился такой вариант. Пиките с удовольствием на здоровье!😘
Скажите пожалуйста, если брать овсяную муку, то какое количество ?
Тоже 250?
Думаю, что столько же. Я не пробовала. Возьмите поменьше, 200 г.
Спасибо ))