☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с грибами и капустой

Пирог с грибами и капустой

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Вкусный и сочный пирог с начинкой из грибов, капусты и творожного сыра. 

Ингредиенты

Тесто
кипяток
180 г
растительное масло рафинированное
60 г
мука 1 сорт
240 г
мука цельнозерновая
100 г
разрыхлитель
6 г
соль
5 г
сахар
10 г
Начинка
вешенки
500 г
капуста белокочанная
400 г
творожный сыр
100 г
зелень
1 пучок
перец черный свежемолотый
по вкусу
соль
по вкусу
растительное масло
3 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
На растительном масле обжарьте репчатый лук и грибы в течение 10–12 минут. Посолите по вкусу.
шаг 2/7
К грибам добавьте нашинкованную капусту и все вместе обжаривайте примерно 8–10 минут. Добавьте черный перец и специи по вкусу.
шаг 3/7
В самом конце добавьте творожный сыр и свежую зелень. Начинка готова.
шаг 4/7
Сделайте тесто: муку соедините с солью, сахаром и разрыхлителем, добавьте кипяток с растительным маслом без запаха. Замесите тесто.
шаг 5/7
Раскатайте тесто и выложите начинку для пирога.
шаг 6/7
Сформируйте пирог и выпекайте в разогретой до 170°C духовке примерно 35–40 минут до готовности.
шаг 7/7
Пирог получается вкусным и сочным. Приятного аппетита.
Комментарии — 2
Наталия Кутьенко
4 года назад

очень заманчиво попробовать) А такое тесто в пироге будет мягким?

Ольга
4 года назад
Наталия Кутьенко,

Тесто мягкое

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"