Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат с азиатской заправкой

Салат с азиатской заправкой

Юлия Высоцкая31 октября 2020

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Я очень люблю азиатские заправки и соусы, с ними всегда здорово экспериментировать: добавьте немного жидкого меда или кленового сиропа — получится кисло-сладкая история, замените рисовый уксус бальзамическим — появится карамельная нота. Но, если собираетесь угощать людей, не очень привычных к азиатской кухне, будьте все же с заправкой поаккуратнее! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

замороженные бобы

салатный микс

перец халапеньо

кинза свежая

1 веточка

лук зеленый

Для заправки

нерафинированное подсолнечное масло

соевый соус

соус мирин

рисовый уксус

соус устричный

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Замороженные бобы предварительно разморозить и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем слить и обдать ледяной водой.

шаг 2/10

Авокадо почистить, разрезать пополам и, удалив косточку, нарезать небольшими кусочками.

шаг 3/10

Из половинки лайма выжать сок.

шаг 4/10

В глубокое блюдо выложить салатный микс и нарезанное авокадо, полить все соком лайма.

шаг 5/10

Огурец нарезать маленькими кусочками.

шаг 6/10

Халапеньо мелко порубить.

шаг 7/10

Редис нарезать тонкими полукружьями.

шаг 8/10

Кинзу и зеленый лук крупно порезать.

шаг 9/10

Приготовить заправку: подсолнечное масло соединить с соевым и устричным соусом, добавить мирин и рисовый уксус, все перемешать.

шаг 10/10

Выложить в салат бобы, все нарезанные овощи и зелень, полить все заправкой и перемешать.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"