☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
«Уколотая» курочка

«Уколотая» курочка

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок! А у меня их трое (мужчин) 😂, поэтому на День святого Валентина было решено готовить это блюдо! Тем более уже много лет я запекаю ее таким способом. Курица получается сочная и очень ароматная! Обязательно порадуйте свою семью этим восхитительным праздничным блюдом. Вкусная еда — еще один повод сказать, как вы их любите!  

Ингредиенты

Основные:
курица
2 кг
соевый соус
40 г
бальзамический уксус
4 ч. л.
мед
2 ч. л.
горчица
2 ч. л.
оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л.
соль
1 ч. л.
тимьян свежий
2 пучка
перец свежемолотый смесь
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
В миске смешать соевый соус, бальзамический уксус и оливковое масло. Тщательно перемешать.
шаг 2/7
Курицу помыть тщательно и обсушить бумажным полотенцем.
шаг 3/7
Берем медицинский шприц и набираем в него соус получившийся. Накалываем нашу курицу (чем чаще, тем лучше и вкуснее!).
шаг 4/7
В другой миске делаем маринад: смешиваем мед, горчицу и соль.
шаг 5/7
Обмазываем курицу тщательно снаружи и внутри получившимся маринадом. Тем самым мы улучшим вкус курицы и закупорим проколы, поэтому соус не вытечет из нее. Посыпать свежемолотым душистым перцем. Зелень помыть и немного помять,чтобы она выделила аромат. Уложить зелень в брюшко курицы. Зелень берите любую, какую любите (укроп, петрушку, розмарин, зеленый лук, любисток). У меня тимьян. Аромат от него сумасшедший!
шаг 6/7
Даем промариноваться 2 часа при комнатной температуре. Выпекаем курицу при 180°C 1,5–2 часа. Если начнет гореть, то прикрываем сверху фольгой. Я выпекала 2 часа. Режим «верх-низ».
шаг 7/7
Подаем с любимым гарниром и овощным салатом! Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"