Рецепт
Главная»Рецепты»
Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Если вы любите цитрусы в выпечке, то этот кекс для вас! Апельсины берите любые, у меня красные. Мои весом примерно 140 грамм. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Апельсины вымыть. С двух снять цедру и выжать сок. Нам нужно 80 мл сока. Один почистить от кожуры и косточек и измельчить блендером.
шаг 2/9
Масло растопить и дать остыть.
шаг 3/9
Взбить яйца с сахаром 3–4 минуты (ручным миксером). Влить сливки и еще немного взбить.
шаг 4/9
Добавить сок, цедру, пюре из апельсина и перемешать.
шаг 5/9
Муку соединить с разрыхлителем. Всыпать в миску и перемешать миксером до однородности.
шаг 6/9
Влить масло, соединить миксером.
шаг 7/9
Перелить тесто в форму. У меня силиконовая размером 20 х 20 см. Я ничем не смазываю.
шаг 8/9
Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до сухой палочки. Остудить.
шаг 9/9
Очень влажный и сочный кекс. А какой ароматный — не передать словами!
Комментарии — 12
Галина
3 года назад

Кексы люблю вообще, а цитрусовые особенно 🍊🍋

Оксана Чуб
3 года назад
Галина,

Спасибо Галиночка 😘

Оксана Чуб
3 года назад
Галина,

Спасибо большое за голос рецепту, Галиночка 💕😘

IRIYA
3 года назад

Даже не знаю, что я люблю больше, кексы или цитрусовые ))) и то, и другое, и побольше ))) надо печь, Оксана!

Оксана Чуб
3 года назад
IRIYA,

Ирочка я сама любитель лимонов и апельсинов, поэтому и ем и пеку 😉

Оксана Чуб
3 года назад
IRIYA,

Ирочка спасибо большое за голос рецепту! 💕😘

otrada75
3 года назад

Очень люблю кексы, но часто они суховатые.
Спасибо за вашу подсказку и рецепт. Бегу за апельсинами в магазин 😉

Оксана Чуб
3 года назад
otrada75,

Этот точно не сухой! Как только палочка сухая сразу вынимайте. И спасибо вам💗

Наталья
3 года назад

Оксаночка, какой жирности сливки у тебя были?)

Оксана Чуб
3 года назад
Наталья,

Мои были 33%.но уверена с любыми будет хорошо

Наталья
3 года назад

Оксаночка, кекс получился удивительным - апельсиново-сливочным, оочень вкусный 😊 использовала сливки 30٪

Оксана Чуб
3 года назад
Наталья,

Наташенька какой чудесный получился кексик! Спасибо огромное за фотографию и приятный отзыв 😘💕

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"