Рецепт

Главная»Рецепты»

Щи на зиму с яблоками и зелеными помидорами

Щи на зиму с яблоками и зелеными помидорами

alla_3304 сентября 2021

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Ингредиенты

Основные

капуста белокочанная

лук репчатый

2 головки

морковь крупная

перец болгарский

помидоры зеленые

растительное масло

½ стакана

перец душистый

перец свежемолотый смесь

лавровый лист

по вкусу

уксусная эссенция

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

В кастрюлю влить масло. Добавить соль, сахар, нарезанный лук. Жарить 5 минут до прозрачности.

шаг 2/9

Добавить морковь. Жарить до изменения цвета.

шаг 3/9

Добавить болгарский перец. Жарить 5 минут.

шаг 4/9

Добавить зеленые помидоры. Жарить 5 минут.

шаг 5/9

Добавить яблоки. Жарить 5 минут.

шаг 6/9

Добавить капусту. Накрыть кастрюлю крышкой. Довести до кипения. Добавить лавровый лист, душистый перец и смесь молотых перцев. Убавить огонь до среднего. Тушить 30 минут.

шаг 7/9

Влить уксусную эссенцию. Накрыть крышкой. Готовить еще 10 минут.

шаг 8/9

Разложить по банкам.

шаг 9/9

Закатать. Приятного аппетита!

Комментарии — 2

3 года назад

Рецепт супер!!!Сделала порцию, очень понравился,буду делать ещё

3 года назад

olia.guricheva,

Рада, что понравился рецепт. Готовьте с удовольствием!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"