Рецепт

Яблочные сырники

mizuko15 сентября 2021

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

В сырники я никогда не добавляю сахар, а сегодня добавила сладкое яблочко — оно в какой-то мере компенсировало отсутствие сладости, придало готовому изделию яркий вкус и аромат. Но все-таки я рекомендую подавать такие сырники со сладким топингом или с сахарной пудрой!

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Творог разомните вилкой, еще лучше протереть его через сито.

шаг 2/12

Добавьте яйцо.

шаг 3/12

Посолите, добавьте ваниль. Сахар в сырники я не добавляю.

шаг 4/12

Яблоко натрите на терке.

шаг 5/12

Добавьте корицу.

шаг 6/12

Затем — 3 ложки манной крупы.

шаг 7/12

Перемешайте и оставьте минут на 10. Манка заберет влагу из творога, и масса станет более пластичной.

шаг 8/12

В отдельной посуде смешайте оставшуюся манку и муку.

шаг 9/12

Берите небольшие кусочки творожной массы. Формируйте сырники, обваливая в манно-мучной смеси.

шаг 10/12

В сковороде разогрейте масло, обжаривайте сырники на среднем огне до готовности, по 5–7 минут с каждой стороны. Они должны не только зарумяниться, но и пропечься внутри.

шаг 11/12

Подавайте к столу.

шаг 12/12

Приятного аппетита!

Комментарии — 2

Галина

3 года назад

Такие аппетитно-сочные творожнички !

mizuko

3 года назад

Галина,

Спасибочки! 😍