☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Ленивая самса

Ленивая самса

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Тесто
тесто слоеное
450 г
Начинка
свинина
600 г
лук репчатый
2 шт.
соль
1 ч. л.
хмели-сунели
1 щепотка
перец черный молотый
1 щепотка
Дополнительно
яичные желтки
1 шт.
молоко
1 ст. л.
кунжут
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Мелко нарезаем мясо и лук. Добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.
шаг 2/7
Пласт теста раскатываем и скручиваем в рулет. Каждый нарезаем на 5 частей.
шаг 3/7
Ставим разрезом вверх и приминаем рукой. Получается «розочка».
шаг 4/7
Раскатываем круг и выкладываем начинку в середину.
шаг 5/7
Формируем самсу.
шаг 6/7
Смазываем желтком, смешанным с молоком, и посыпаем кунжутом. Готовим в духовке при 180°C 30–35 минут.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"