Для маринада смешать сметану, куркуму, паприку, чеснок, имбирь, 1 ст. л. меда, соль и перец.
шаг 2/6
Хорошо смазать курицу маринадом, внутри слегка натереть солью и оставить на час-полтора.
шаг 3/6
Айву помыть, очистить от семечек и нарезать крупными дольками, полить лимонным соком.
шаг 4/6
В сковороде растопить сливочное масло, слегка обжарить айву, в конце добавить пару столовых ложек меда.
шаг 5/6
Курицу и айву выложить в пакет для запекания. Поставить в духовку, разогретую до 180°C, на час или чуть больше. За 20 минут до готовности раскрыть пакет, чтобы курица подрумянилась.