Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат из капусты кейл с кедровыми орешками

Салат из капусты кейл с кедровыми орешками

Наталья15 июля 2022

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

В последнее время салат кейл набирает все большую популярность. Это растение горячо любят веганы и вегетарианцы, т. к. оно является прекрасной заменой мясным блюдам. Кейл содержит большое количество кальция, витаминов К и С, богат белком, содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6. Предлагаю и вам этим летом познакомиться с вкуснейшим суперфудом!

Ингредиенты

Основные

капуста кале

кедровые орехи

лук красный

3 веточки

Заправка

лимонный сок

оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Красный лук почистить и тонко нарезать полукольцами.

шаг 2/10

Листья салата промыть, хорошо просушить и нарезать тонкими лентами.

шаг 3/10

Измельчить зубчик чеснока с помощью чеснокодавилки и добавить к салату.

шаг 4/10

Выжать лимонный сок и смешать с оливковым маслом, немного взбить до состояния жидкого соуса.

шаг 5/10

Добавить соус, все хорошо перемешать и дать настояться салату 20 минут, чтобы листья салата стали мягкими и нежными.

шаг 6/10

Добавить фету. Можно нарезать кубиками, но я предпочитаю раскрошить на мелкие кусочки.

шаг 7/10

Измельчить несколько веточек укропа.

шаг 8/10

У меня укроп с собственного огорода на подоконнике. Всегда свежая зелень под рукой — очень удобно.

шаг 9/10

Орешки поджарить в сотейнике и добавить вместе с укропом в салат.

шаг 10/10

Наш салатик готов. Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"