☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощное рагу

Овощное рагу

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Основные
морковь
2 шт.
лук репчатый
2 головки
свекла
1 шт.
перец болгарский
6 шт.
помидоры
3 шт.
чеснок
6 зубчиков
кабачки молодые
1 шт.
зира
1 ч. л.
перец свежемолотый смесь
по вкусу
растительное масло для жарки
по вкусу
сахар
1 ч. л.
соевый соус
¼ стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Лук слегка обжарить в течение 5 минут. Добавить морковь. Жарить на умеренном огне 10 минут.
шаг 2/9
Следом всыпать свеклу, накрыть крышкой, готовить 5 минут.
шаг 3/9
Добавить чеснок, жарить 5 минут, помешивая.
шаг 4/9
Всыпать перец, готовить под крышкой 5 минут.
шаг 5/9
Посыпать перцем и зирой. Готовить еще 10 минут.
шаг 6/9
Добавить нарезанные помидоры и сахар. Готовить под крышкой 10 минут.
шаг 7/9
Влить соевый соус, добавить нарезанные кабачки. Под крышкой тушить 10 минут.
шаг 8/9
Выключить рагу, посыпать зеленью.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"