Рецепт
Тыквенные вафли с лимонным кремом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Тыквенное пюре можно сделать из запеченной тыквы: запечь дольки в духовке, а затем измельчить блендером REDMOND RHB-2964 с помощью насадки для пюре.
шаг 2/9
Яйцо взбейте с сахаром с помощью, добавьте растопленное сливочное масло, молоко. Перемешайте.
шаг 3/9
Добавьте тыквенное пюре, перемешайте.
шаг 4/9
Затем всыпьте соль и муку с разрыхлителем.
шаг 5/9
Добавьте специи и молоко. Вымешайте тесто до однородности.
шаг 6/9
На мультипекарь REDMOND RMB611 установите панель «Венские вафли». Смазывать маслом поверхность не нужно, сразу выкладывайте тесто на антипригарную панель. Приготовьте вафли.
шаг 7/9
С помощью насадки миксер универсального блендера REDMOND RHB-2964 взбейте сахарную пудру со сливочным маслом до побеления. Добавьте творожный сыр и продолжайте взбивать до пышной массы.
шаг 8/9
Затем добавьте в крем цедру лимона, сок половины лимона и еще раз взбейте миксером.
шаг 9/9
Подавайте тыквенные вафли с лимонным кремом.