В чаше миксера смешать размягченное сливочное масло с сахаром и солью, хорошо взбить.
шаг 2/6
Добавить яйца, снова хорошо взбить.
шаг 3/6
Далее добавить лимонный сок, цедру и взбить до объединения.
шаг 4/6
Затем ввести просеянную муку с разрыхлителем, замесить тесто. Убрать в холодильник на час.
шаг 5/6
Из охлажденного теста сформировать шарики одинакового размера и хорошенько обвалять их в сахарной пудре. Если хочется с начинкой, в центре сделать небольшое углубление и заполнить начинкой (1 лимон, перетертый с сахаром по вкусу).
шаг 6/6
Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 15 минут.
Очень люблю цитрусовую выпечку 😋
Какие нежные солнышки ☀☀☀