Желатин залить холодной водой, пока готовится тыква, затем поставить в микроволновку на 40-50 секунд, чтобы желатин разошелся. Тыкву нарезать кубиками среднего размера, отварить 15-20 минут до готовности (можно запечь в духовке, тогда около часа займет). Отвесить все ингредиенты, смешать в одном стакане. Вместо цедры апельсина можно использовать апельсиновый сахар. Пряности (корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, бадьян), я покупаю готовую смесь для пряников.
шаг 2/5
Пробить все блендером до однородной массы.
шаг 3/5
Залить все в силиконовую форму, у меня в виде цветочка. Поставить для стабилизации в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.
шаг 4/5
Как только масса стабилизировалась, вынимаем из формы и наслаждаемся.
шаг 5/5
Я меда много не добавляла, можно полить манговым джемом по желанию. Приятного всем аппетита!
Ох, тыкву я тоже люблю, в любом виде. Но вот в форме желе еще не пробовала. Надо наверстать!😉
Надеюсь, вам понравится!😉