Рецепт

Макароны с креветками и руколой

Юлия Высоцкая18 января 2010

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Дети любят креветки, моя же страсть к креветкам то затухает, то с новой силой разгорается. Этот рецепт можно назвать «Макароны для Ирены», потому что Ирена, моя близкая подруга, очень любит макароны и очень любит руколу. Можно было бы обойтись без руколы, но с ней получилось вкуснее.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Перец чили, удалив семена, мелко нарезать.

шаг 2/9

Чеснок почистить и мелко порубить.

шаг 3/9

Руколу мелко порубить.

шаг 4/9

Разогреть в тяжелой сковороде 2–3 ст. ложки оливкового масла и слегка обжарить чеснок и перец чили.

шаг 5/9

Выложить в сковороду креветки и обжаривать на каждой стороне не больше минуты.

шаг 6/9

Влить вино.

шаг 7/9

Добавить половину руколы, слегка посолить.

шаг 8/9

Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить и сохранить.

шаг 9/9

Отправить к креветкам макароны, влить немного воды, в которой они варились, 2–3 ст. ложки оливкового масла, добавить оставшуюся руколу, перемешать. Подавать тут же!

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Мария

7 лет назад

Вкусно вкусно вышло! Аромат вина делает свое дело

Катерина

10 лет назад

Паста - шикарная, это притом, что готовила ее 15 минут! руколу мы не очень жалуем, поэтому заменила шпинатом! вкусно.....😊 спасибо за рецепт!😊

Elen@Lat

10 лет назад

Как же мне понравилась паста, очень вкусно. Спасибо огромное!!!😍😋😋😋

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"