Рецепт
Главная»Рецепты»
Йогуртовая панна котта с ягодным соусом

Йогуртовая панна котта с ягодным соусом

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Желатин замочить в холодной воде.
шаг 2/10
Ягоды разморозить (можно не до конца).
шаг 3/10
Соединить в небольшой кастрюле 60 мл сливок с 2 ст. ложками коричневого сахара и прогревать, пока сахар не растворится, затем снять с огня.
шаг 4/10
Вынуть разбухший желатин из воды, опустить в горячие сливки с сахаром, перемешать.
шаг 5/10
Добавить йогурт и взбить все венчиком.
шаг 6/10
Оставшиеся сливки взбивать миксером, постепенно добавляя сахарную пудру.
шаг 7/10
Вмешать взбитые сливки в сливочно-йогуртовую массу.
шаг 8/10
Разложить десерт в бокалы и отправить в холодильник на 40 минут.
шаг 9/10
Приготовить соус: с половинки лимона срезать немного цедры и отправить в небольшую кастрюлю, добавить ягоды, оставшийся сахар и розмарин (часть розмарина оставить для украшения), прогревать до растворения сахара.
шаг 10/10
Вынуть из холодильника бокалы с панна коттой, в каждый влить понемногу ягодного соуса, украсить розмарином.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Анастасия
12 лет назад

Очень красиво.Утром смотрела эфир)

KatreneSunny
12 лет назад

Мой любимый десерт и любимый рецепт!))))) спасибо большое!

KatreneSunny
12 лет назад

Мой любимый десерт и любимый рецепт!))))) спасибо большое!

Keира
12 лет назад

Роскошный десерт! Безумно вкусно!!!!! heart Теперь он в списке моих "бестселлеров" 👍

Ирина
12 лет назад

а йогурт нужно брать без добавок или любой?

Keира
12 лет назад
Ирина,

Йогурт нужен только простой, натуральный.

Ирина
12 лет назад
Keира,

приготовила! невероятно вкусно!!!!

Keира
12 лет назад
Ирина,

Наздоровье! Действительно, очень вкусно!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"