Реклама
Творожно-ягодная пасха
Вкуснотеево
24 апреля 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Многих интересует вопрос, можно ли замораживать ягоды? Конечно, замороженные ягоды не менее полезны, чем свежие. Они сохраняют свой цвет, аромат и вкус целую зиму. Их можно использовать как лекарственное средство. Ягоды могут стать отличной начинкой для пирогов, вареников и тортов, их хорошо добавлять к сырникам, маффинам и к мороженому или готовить с ними соус к мясу. Можно ли варить варенье из замороженных ягод? Желе будет более удачным вариантом. Не менее полезны ягодный компот и сок. Замораживать ягоды в стеклянных банках не стоит. Лучше воспользоваться специальными пакетами для заморозки или пластиковыми контейнерами. Еще один способ сохранить ягоды — протереть их в пюре или приготовить ягодный лед. Надо ли мыть замороженные ягоды? Если их морозили в домашних условиях, то, конечно, ягоды мыли перед заморозкой. Если ягоды покупные, то можно довериться производителям, которые обязаны гарантировать стерильность или все-таки ополоснуть купленные ягоды.
