☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Cельдь на шубе

Cельдь на шубе

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Любителям "Селедочки под шубой" посвящается!!! Предлагаемый состав - на 2 бутерброда... Продукты все доступные, найдутся в районе любой дачи!

Ингредиенты

основные
хлеб
2 куска
яйцо
2 шт.
сметана
3 г
соль
1 щепотка
сельдь
по вкусу
свекла
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/21
Берём самый широкий стакан и ставим на середину ломтика хлеба.
шаг 2/21
Надавливаем кругообразными движениями,чтобы отделить края.
шаг 3/21
У меня хлеб кислосладкий и получился овал,но если взять тостерный хлеб, то ровный кружок гарантирован!
шаг 4/21
Готовим заправку:в густую жирную сметану добавляем хрен и горчицу(если хотите-посолите!)
шаг 5/21
Перемешиваем...
шаг 6/21
В центр тарелки помещаем ломтик,на хлеб кладём столовую ложку заправки.
шаг 7/21
Свеклу отвариваем заранее и нарезаем на кружки.
шаг 8/21
Один кружок ставим на бутерброд.
шаг 9/21
Опять заправка!Все слои слегка перчим свежемолотым перцем.
шаг 10/21
Свежий(или малосольный или маринованный)огурец стараемся отрезать широким ломтиком.
шаг 11/21
Кладём на заправку.
шаг 12/21
Сверху сметанный соус.
шаг 13/21
Яйцо нарезаем вдоль на три части...
шаг 14/21
...и самую широкую дольку кладём на"башенку".
шаг 15/21
Опять смазываем...
шаг 16/21
Филе делим поровну,слегка надрезаем...
шаг 17/21
...и устанавливаем на"башенку"!
шаг 18/21
Слои крупным планом!
шаг 19/21
Вид"башенки"сзади...
шаг 20/21
Сверху в селёдочку втыкаем"эрокез"из кусочков огурца)))
шаг 21/21
Украшаем густым бальзамическим соусом(капли,буквы,зигзаги...)Надеюсь,прочитать можно,что я написала Вам!)))
Комментарии — 64
Ла Ванда
12 лет назад

Первая!!!!!!!!!!!!!!!!1flowerflowerflower

Т
12 лет назад
Ла Ванда,

Тогда первой и отвечаю!pooh_lol 👍 Мы раньше банками покупали селёдку и сами чистили,а сейчас избаловали нас-везде филешки продают!:)

tatyana
12 лет назад

ХОРОШО! ЗА!flowerflowerflower

Т
12 лет назад
tatyana,

А какая полезная(если не пересолена!):[ Спасибо,тёзка!heart

Julia Z
12 лет назад

4😘flower

Т
12 лет назад
Julia Z,

Спасибо,Юлечка,и поздравляю с первым местом! :)heart:)

Julia Z
12 лет назад
Т,

:*👍heart

Мурзик
12 лет назад

7ая за селедочку)) отличный вариант))😀

Т
12 лет назад
Мурзик,

Ага,иногда можно и традиции нарушить...pooh_lol Спасибо,Мурзя!:[heart

Оксана
12 лет назад

Просто и вкусно! 5+1

Т
12 лет назад
Оксана,

Вот решила разбавить солёненьким свои бесконечные десерты...:[ pooh_lol Спасибо,Оксана!flower

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"