Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливочный суп с семгой и брокколи

Сливочный суп с семгой и брокколи

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Я заметила, что на сайте рецепты супов встречаются гораздо реже, чем рецепты вторых блюд, салатов, десертов и т. п. Но ведь жидкое-то тоже надо есть!). Поэтому предлагаю рецепт одного из самых любимых моих супов. К этому супу я прониклась любовью, когда стала брать его в нашей столовой на работе. До этого была равнодушна к ухе и рыбным блюдам в целом. А тут встретила я такой суп и мой мир перевернулся. Его можно готовить как просто с рыбой, так и заменяя часть рыбы рыбным коктейлем. Сливочность супу можно тоже придавать разными способами — добавляя просто сливки или же с помощью плавленого сыра, либо всего понемножку (как у меня в этот раз). Суп очень нежный, сытный и красивый.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Поставьте воду на огонь, нарежьте картошку кубиками, отправьте ее в воду. Я наливала половину кастрюли воды, супа вышло — на целую. Брокколи, если замороженная, то положите в миску оттаивать. Плавленый сыр лучше пока положить в холодильник.
шаг 2/8
Морковь натрите, лук нарежьте, все отправьте в сковородку поджариваться на небольшом огне.
шаг 3/8
Нарежьте кусочками рыбу, я люблю, когда кусочки крупные, поэтому они у меня такие на фото. Если вода с картошкой уже закипела, отправьте туда рыбу. Огонь убавьте.
шаг 4/8
Нарежьте брокколи на кусочки и добавьте в суп. Если она еще замороженная, можно сразу добавить в суп, и уже в супе размять ложкой.
шаг 5/8
Помидоры обдайте кипятком и снимите шкурку, нарежьте мякоть на кубики, добавьте в суп.
шаг 6/8
Перец тоже нарежьте небольшими полосками и добавьте в суп.
шаг 7/8
Плавленый сырок натрите на терке, добавьте в суп, туда же влейте 100 мл сливок. Либо вместо сырка можно сразу влить 200 мл сливок.
шаг 8/8
Нарежьте и добавьте в суп зелень, все перемешайте, посолите, поперчите. Суп готов!
Комментарии — 56
olyakoop
6 лет назад

Превосходный супчик. Всей семье очень понравился . Большое спасибо за замечательный рецепт.📌

Ульяна
11 лет назад

Делала такой супчик- очень вкусный! 😀

Марина
11 лет назад
Ульяна ,

Спасибо!😀

Т
11 лет назад

Отличный супчик,Марина!👌flowerflowerflower

Марина
11 лет назад
Т,

flower

larisa
11 лет назад

Я готовлю что то подобное....очень вкусно ...это правда!!!Отличный рецепт....попробую в следующий раз по вашему приготовить !!!😀

*Elenissima*
11 лет назад
larisa,

Лариса, я всё никак не доберусь до твоего рецепта, но помню про него!😱😀flower

larisa
11 лет назад
*Elenissima*,

😀тут столько всего....хочется приготовить,Лен!!!Просто глаза разбегаются!!!pooh_lol

*Elenissima*
11 лет назад
larisa,

И не говори!pooh_lol Надо семью из 15 человек иметь, что бы все понравившиеся рецепты перепробовать! ...но супчик сварю!!!pooh_lol

larisa
11 лет назад
*Elenissima*,

буду рада очень!!!Я мужа научила своего, в Швеции, варить!Он себя сам кормит!Так с тарелкой хотел съесть ....позвал друга на обед....так тот замучил теперь свою жену.....хочет ,чтоб взяла у меня рецепт:😀

*Elenissima*
11 лет назад
larisa,

😀👌👌👌 Ларис, не дразни меня так жестоко на ночь!!!pooh_lolОчень супчика захотелось!

larisa
11 лет назад
*Elenissima*,

да я сама сижу...тут...из последних сил сдерживаюсь...чтоб к холодильнику не побежать..😀по ночам опасно на сайте зависать!!!такие соблазны!pooh_lol

ВикторияS
11 лет назад

Марина!! Какой чудесный вкусный супчик у тебя!!👌heartflower

Марина
11 лет назад
ВикторияS,

Спасибоflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"