Рецепт
Главная»Рецепты»
Душистые свиные ребрышки, запеченные с картофелем

Душистые свиные ребрышки, запеченные с картофелем

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рёбрышки… какое вкусное слово! Запечь их – один из лучших вариантов, а если смазать их травками, чесночком и горчицей, можно сделать их ароматными, душистыми и невероятно вкусными. Добавим картофель, чтобы приготовить сразу основное блюдо и гарнир, к тому же соки, которые пускают рёбрышки при запекании, пропитывают слой картофеля и получается ну оооочень вкусно! Подаём блюдо горячим, с пылу, с жару!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Рёбрышки моем, затем солим, перчим, посыпаем майораном и розмарином, втираем пропущенный через пресс чеснок. Оставляем, прикрыв плёнкой.
шаг 2/5
Картофель чистим, моем, нарезаем тонкими кружочками. В глубокой миске перемешиваем нарезанный картофель с солью, перцем и другими пряностями.
шаг 3/5
В большую форму для запекания выкладываем картофель, на него кладём рёбра, которые сверху смазываем горчицей. Теперь наливаем в форму воду, чтобы она немного покрыла дно, где-то 2/3 чашки.
шаг 4/5
Форму сверху закрываем фольгой, сложенной в два слоя, хорошо заворачиваем края. Запекаем в духовке при 190С 1 час 20 минут (если рёбра не очень мясистые, то можно и меньше времени). Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 10 минут, чтобы рёбрышки зарумянились.
шаг 5/5
Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаём! Приятного аппетита!
Комментарии — 70
Irina*
8 лет назад

Сегодня готовили, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт, прекрасные фото, хорошо и понятно все написано. 🌻💐🌻

Снежинка Татьяна
8 лет назад
Irina*,

Спасибо Вам большое!!! Приятно, что рецепт пригодился и понравился!😊

Екатерина
7 лет назад

Здравствуйте Татьяна! Вчера приготовила ребрышки, по вашему замечательному рецепту! Восторг! Очень вкусно и ароматно! А еще просто и красиво! Спасибо!)

Снежинка Татьяна
7 лет назад
Екатерина,

добрый день! Катерина, я очень рада, что рецепт пришелся по душе! Спасибо Вам большое за отзыв, мне приятно!😊💐

MERI
11 лет назад

Я, как мясоед!, не смогла пройти мимо)))) Вкуснятина!!!😘😘😘

Снежинка Татьяна
11 лет назад
MERI,

Точно! спасибо, Мери!😊😘

Nina
11 лет назад

Kak aromatno u tebya paxnet,Tanyush...sochetaniye rozmarina,chesnoka i mayorana....mmm💖

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Nina,

Дааааа, Ниночка, ароматы, что надо!😋😄😘

ღ Юляღ
11 лет назад

Танюша,настолько ароматно получилось,я аж почувствовала аромат!!!!😋😋😋pooh_lol

Снежинка Татьяна
11 лет назад
ღ Юляღ,

pooh_lolВдыхай и угощайся!!!😊 Спасибо большое!💗💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"