Описание
Фейхоа — очень интересная ягода. Первый раз я ее попробовала, когда сотрудник ездил в командировку в Баку и привез такую невидаль. Он очень и очень смущался, когда произносил название, а мы думали, что он шутит. И, конечно же, страшно удивились, увидев зелененький «фрукт». И вкус необычный, и цвет. Тогда фейхоа росла только в Баку. А сейчас фейхоа каждую осень радует. Варенье в сыром виде не только вкусное, но и очень полезное. Кроме витаминов, содержит много йода.
Варенье из фейхуа очень вкусное, только редко доживает до Нового Года, быстро улетучиваетсяpooh_lol. Компот тоже любим :вода закипела,сахар,нарезанное фейхуа-вот и оригинальная водичка готова. Правда хочу добавить,что сей фрукт пришел к нам из Южной Америке и рос не только в Баку,так же и в Абхазии,Крыму,Краснодарский край. У меня бабушка с дедом жили в Сухум и у нас каждый год на столе был сей фрукт,перепадало и подружкам, поэтому это оооочень ошибочное мнение,что зелёный произростал только в Баку. А недавно мне под предлогом экзотики,привезли данное варенье из Ташкента ))).
Та ситуация, о которой я писала, произошла в 1980 году ) В то время ни в каких СМИ о фейхоа не было никакой информации)))
Чтобы варенье не портилось, сверху нужно обязательно засыпать сахаром. Иначе до весны может не дожить. Сахар образует прочную корку, защищающую от порчи
А оно до весны и не доживает, мы его съедаем раньше 😜!
А если добавить ещё и грецких молотых орешков--это деликатес Богов!!! ))
Очень интересная идея!
Да, такую вкусность мы знаем!!! Осенний заряд витаминами! Очень вкусно!!!!🍀
Очень классно, Нина💐!!! Точно:витаминов и йода много!
однажды с командировки в Сочи привезла килограмма 3 ягод. Перетереть попробовали и с грецкими орехами. Я слишком не мельчила массу в блендере, чтобы были небольшие кусочки ягод и орешков. Дочери больше понравилась "классика" 💗
Да, сейчас и в Сочи выращивают фейхоа. А раньше - только в Баку. И, что самое удивительное, в Баку росли и оливки.🌺