Рецепт
Главная»Рецепты»
Закусочные фаршированные шампиньоны

Закусочные фаршированные шампиньоны

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт этого блюда подглядела по телевизору в одной из кулинарных передач. попробовала приготовить и мне очень понравилось. Причем понравилось настолько, что это блюдо стало обязательным на нашем новогоднем столе. Готовлю я их непосредственно перед подачей на стол, потому как с пылу-жару они самые вкусные. К слову, мой брат не любит грибы, но в таком исполнении они ему очень нравятся. Единственный недостаток - со стола они улетают очень быстро)))

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Шампиньоны лучше выбирать не самые крупные, но и не мелкие. Первым делом моем грибы.
шаг 2/7
Удалить ножки и часть мякоти из шапочки. Это удобно сделать с помощью чайной ложечки.
шаг 3/7
Подготовленные шляпки выкладываем в форму, в которой они будут запекаться.
шаг 4/7
Для начинки нам понадобится любой твердый сыр и зелень петрушки и укропа. Мне нравится, когда петрушки больше. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем майонез и перемешиваем.
шаг 5/7
Полученной смесью начинить шампиньоны.
шаг 6/7
Запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно полчаса. Жидкость из противня должна выкипеть, а грибы зарумянится.
шаг 7/7
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 17
Лина
10 лет назад

И мы грибочки уважаемpooh_lol Вкусно😋🌺

Natali
10 лет назад
Лина,

Согласна с тобой, Лина: ну как их не уважать😃💐💐💐

Натали М
10 лет назад

Натусь,очень вкусная закуска😋тоже такую готовлю на каждый НГ😊😍💖

Natali
10 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташенька! Значит, наши вкусы совпадают😃💐

Т
10 лет назад

Вкусная закусочка...,съедается как семечки))) 😌🍀

Natali
10 лет назад
Т,

Это правда, наверное, даже быстрее семечекpooh_lol

Olga
9 лет назад

Наташа, я случайно увидела в интернете фото запеченных шампиньонов, и что-то захотелось😋😋pooh_lol Вспомнила, что у меня есть твой рецепт, по которому я не раз готовила, вижу только что до отчета руки не доходили😊 В этот раз решила исправиться, сделала фото😇 Спасибо тебе за рецепт!😘💐

Natali
9 лет назад
Olga,

Оленька! Я очень рада, что ты исправиласьpooh_lolА еще больше рада, что, оказывается, этот рецепт у тебя прижился и пользуется спросом. Я сама их ко всем праздникам готовлю😃
Спасибо, что поделилась фото, вот только оценить его не могу пока😕 Сайт не дает😤

Olga
9 лет назад
Natali,

Я тоже к праздникам их готовила😃 а теперь и просто так😄

Natali
9 лет назад
Olga,

Просто так - это лучше всего. А то попробуй дождись повода, чтоб что-нибудь вкусненькое приготовитьpooh_lol

Olga
9 лет назад
Natali,

pooh_lol точно😉

Olga
10 лет назад

Забрала для мужа - он грибы обожает, с такой начинкой тем более😋💗

Natali
10 лет назад
Olga,

На здоровье, Оля😘💐Надеюсь, мужу понравится блюдо💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"