Тесто заводим вечером. Это тесто называется ночное. А еще оно называется "Французское"... Итак, смешаем теплое молоко с яйцами (2 шт.) солью и сахаром (1 ст.). Добавим мягкое масло (200 г) и хорошо размешаем до кашицы. Муку смешиваем с сухими дрожжами, добавляем к нашей массе и замешиваем тесто. Вот такое оно у нас будет. Кладем его в целлофановый пакет, выпускаем воздух и закрываем. И убираем на ночь в холодильник. Очень удобно - сделал вечером и порядок. Можно делать пирожки, булочки. Достаем его из холодильника утром, даем полежать 30 минут, сами пока делаем начинку.
шаг 2/8
С двух апельсинов нам надо натереть цедру. Добавить к ней сок с одного апeльсина, 1,5 ложки сахара и корицу. Зернышки смешаем со сливками, 0,5 ст. сахара, медом и маслом (50 г). Поставим на огонь. Доведем до кипения и варим 5 минут всего.
шаг 3/8
Займемся тестом, разделим его на 8 частей. Раскатываем одну часть очень тонко и вырезаем крышкой круг диаметром 20 см. Кладем его на лист с бумагой. Смазываем его нашей апельсиновой начинкой (примерно 2 ч. л.) и посыпаем сахаром слегка.
шаг 4/8
Кладем наверх еще круг и тоже смазываем его. Так делаем 3 коржа, а 4-й, верхний, не намазываем. Разрезаем на 8 частей наши коржи, не до краев.
шаг 5/8
Теперь разворачиваем наши лепестки, отгибая их.
шаг 6/8
Поступаем так же с другой половинкой теста, делаем это уже на доске. Надрезаем коржи так же как и первые и переносим на лист, располагаем их так чтобы верхние были между нижними. Раскрываем его как цветок. Из остатков теста раскатаем круг большего диаметра, кладем его в середину.
шаг 7/8
Выливаем нашу начинку. Смажем яйцом наши лепестки и ставим в духовку.
Запекаем при 180°С 20 минут.
шаг 8/8
Kогда пирог остынет немного, посыпем серединку тертым шоколадом. Вот такой вкуснячий получился пирог! Угощайтесь!
нет... я только подумывала опубликовать)))) но теперь не буду.. по крайней мере пока... зачем одинаковые выкладывать... Сегодня так интересно получилось: я выложила рецепт пирожного, а его вот вот Маргарита хотела опубликовать, мы с ней только что смеялись на эту тему. А теперь я не успела, меня Вы опередили)))) ну теперь с Вами посмеемся))) такие вот тут истории получаются!😄😆pooh_lol
Маш ну бывает..я хотела другой выложить а тут 4тото решила на этот..а у тебя может там 4тото по другому ..ну выкладывай позже..у всех все равно всегда 4тото разное!😃
Чудный пирог!😃 У меня подобный вариант тоже есть)))) 😌очень и очень интересный в исполнении! 😍pooh_lol💐
Маруся он у тебя в рецептах? интересно посмотреть😍
нет... я только подумывала опубликовать)))) но теперь не буду.. по крайней мере пока... зачем одинаковые выкладывать... Сегодня так интересно получилось: я выложила рецепт пирожного, а его вот вот Маргарита хотела опубликовать, мы с ней только что смеялись на эту тему. А теперь я не успела, меня Вы опередили)))) ну теперь с Вами посмеемся))) такие вот тут истории получаются!😄😆pooh_lol
Маш ну бывает..я хотела другой выложить а тут 4тото решила на этот..а у тебя может там 4тото по другому ..ну выкладывай позже..у всех все равно всегда 4тото разное!😃
конечно бывает))) я уже два рецепта выкладывала как у Алевтины... тоже смеялись с ней... бывает же что вкусы так совпадают!!! 😍😃😄
pooh_lolpooh_lolpooh_lol
потрясающий пирог ! 💐
спасибо большое😍😍😍🌹
какая красота 😍
благодарю😍😍😍😍
Какой красавец Леночка😍😍😍😍,слов 😋😋😋😋😋нет!!!!!!
Нин спасибочки!!!!!😍😍😍😍(тааккк а как тебе мои бабочки сегодняшние)
Бабочки супер Леночка,еще вчера их видела,они очень милые,для деток,особенно девочек ,такая выпечка несомненно принесет удовольствие!
да? ну я рада что понравилисъ😍😍😍
Какой красивущий пирог!!!🌺🌺🌺
Оксан благодарю😘😘🌺🌺🌺