Рецепт
Главная»Рецепты»
"Ленивый" тирамису

"Ленивый" тирамису

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Была у меня одна интересная задумка! Путем изучения принципов приготовления тирамису, плюс наглядные примеры, анализ, вхохновение и вкусовые предпочтения, сформировалась в голове отличная, на мой взгляд, идея! Рецепт получился не то, чтобы сложный, но повозиться надо было конечно))) Собравшись с мыслями и духом, приступила к воплощению! Но, когда увидала какие эффектные получились печенья, у меня в миг возникла совершенно другая идея))) Я не могла уже спрятать эти печеньки полностью под слоем крема, как было задумано, а решила оформить их декоративно. Получились очень живописные эффектные башенки! Рецепт абсолютно простой, поэтому и "ленивый", хотя это совсем не так))) Лентяй не будет сам печь печенья! просто по сравнению с изначальной задумкой, можно выразиться и так! Если успею до поста, то воплощу и первый, более сложный вариант своего рецепта. Угощайтесь! Это очень вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Отделить желтки от белков. Желтки взбить венчиком с 1/2 сахара.
шаг 2/17
Белки взбить в густую пену до устойчивых пиков, с щепоткой соли. Потом добавить оставшийся сахар, продолжая взбивать.
шаг 3/17
Постепенно добавить взбитые желтки, потом понемногу муку, продолжая взбивать.
шаг 4/17
Банан порезать дольками, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на довольно большом расстоянии друг от друга.
шаг 5/17
Сверху налить чайной ложкой тесто. У меня получилось 10 крупных печенек. Примерно 8 на 6 см.
шаг 6/17
Выпекать 20 минут при 180*
шаг 7/17
Снять с подноса и остудить. С обратной стороны, печеньки получаются очень эффектные. Эту сторону мы и будем использовать.
шаг 8/17
Маскарпоне взбить со сгущенным молоком.
шаг 9/17
Шоколад измельчить, добавить сливки и растопить на водяной бане.
шаг 10/17
На тарелку выкладываем одно печенье.
шаг 11/17
Сверху маскарпоне.
шаг 12/17
Поливаем шоколадом.
шаг 13/17
Накрываем следующим печеньем.
шаг 14/17
И так повторяем столько раз, сколько вы хотите слоев. У меня в итоге получилось две башенки из 5 печенек. 2 печенья, я съела по дороге))))
шаг 15/17
Поставить в холодильник на несколько часов для пропитки. Но можно и сразу подать, тогда только разрезать будет сложно)))) Придется кушать слоями!
шаг 16/17
Приятного аппетита и хорошего настроения!
шаг 17/17
...
Комментарии — 93
Екатерина Скобелева
10 лет назад

классно придумано, и вкусно😍💐💐💐

marysa
10 лет назад
Екатерина Скобелева,

Спасибо Катерина!😃🌹 Рада, что понравилась идея!😍 она такая спонтанная получилась)))😌😌😘

Настасья
10 лет назад

Отличная идея😊💐

marysa
10 лет назад
Настасья,

Спасибо Настасья!😃😍 Мне приятно)😌😘

МаринаL
10 лет назад

Ого!😳Вот это башенки!😋😋

marysa
10 лет назад
МаринаL,

😃😃 близнецы!😄😆 Спасибо Мариш!😘

Солнце
10 лет назад

Машенька, выражаю тебе свое восхищение! 😍💐

marysa
10 лет назад
Солнце,

Анечка, спасибо большое!💖🌹😘 смущаешь)))😌😌pooh_lol

Natalia_на кухне
10 лет назад

Впечатляет!😧😧😧

marysa
10 лет назад
Natalia_на кухне,

Спасибо Наталия!😃😍🌹😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"