Рецепт
Главная»Рецепты»
Говядина с апельсинами и перцем

Говядина с апельсинами и перцем

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Встретился мне в одном журнале вот такой интересный рецепт. Я любитель сочетания мяса и всевозможных фруктовых соусов, поэтому не смогла пройти мимо. Мясо готовится очень быстро, поэтому блюдо может быть хорошим вариантом экспресс-ужина. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Мясо нарезать узкими тонкими полосками, сложить в миску и залить соевым соусом.
шаг 2/9
Перец нарезать тонкими полосками, разогреть 1 ст ложку масла и обжарить перец 4 минуты часто помешивая. Выложить на тарелку.
шаг 3/9
В той же сковороде обжарить нарезанный кусочками 4-5 см лук. Выложить его к перцу.
шаг 4/9
В сковороду добавить оставшееся масло и обжарить мясо 8-10 минут до золотистой корочки. Выложить к овощам.
шаг 5/9
Смешать сок, крахмал, цедру и имбирь, влить в сковороду и прогреть 2-3 минуты. Для кислинки по желанию можно добавить в соус горсть клюквы.
шаг 6/9
Выложить в соус мясо с овощами.
шаг 7/9
Апельсины очистить от кожуры, вырезать мякоть из сегментов.
шаг 8/9
Добавить апельсины к мясу, приправить солью и перцем, прогреть 2-3 минуты, постоянно помешивая.
шаг 9/9
Вот такое ароматное блюдо!
Комментарии — 52
Лидия Маслихова Рыжкова
6 лет назад

Я консерватор и мясо с апельсинами, к сожалению, не могу готовить. Люблю мясо и апельсины, но отдельно. Бомбы я боюсь.

Катерина_Sh
10 лет назад

😋 мясо супер😋

МаринаL
10 лет назад
Катерина_Sh,

Катюша, спасибо!😘

Натали М
10 лет назад

Мариш,как вкусно😋я тоже,обожаю мясо с фруктами,очень сочное получилось😍😋😋😋

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

А чЁ написано "говядина"? 😊 Между говядиной и телятиной - ого какая разница! 😳 А ну-ка - уточни, пжалста! 😊

МаринаL
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Это уже модераторы исправили!😳В рецепте идет телятина, но я использую молодую нежирную говядину, она даже нежнее, чем телятина😋😋😋это мне один повар гриль-ресторана подсказал когда-то. Но главное быть уверенным, что мясо не старое!

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
МаринаL,

Thank you very much!💖😇🌺

marysa
10 лет назад

Маришь, я буквально одним глазком к тебе! 😜аромат такой распространила, что мочи нет))))) вкусняяяятина!😌😍😘

МаринаL
10 лет назад
marysa,

Машуля, спасибо, что забежала!😍😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"