Картофель помыть, почистить, нарезать для жарки. В сковородку налить растительное масло, разогреть, выложить картофель, жарить периодически помешивая, не накрывая крышкой на среднем огне.
шаг 2/6
Шампиньоны не мыть, а снять верхнюю кожицу, протереть бумажным полотенцем (если шампиньоны помыть, они быстро впитают влагу, что не очень хорошо для жарки).
шаг 3/6
Замороженные опята разморозить, промыть под проточной водой.
шаг 4/6
Лук почистить, нарезать кубиками. На отдельной от картофеля сковородке разогреть растительное масло, выложить лук, довести до прозрачности, затем опята, когда жидкость от опят испарится, добавляем шампиньоны. Все обжариваем на достаточно большом огне до золотистого цвета.
шаг 5/6
В это время периодически помешиваем картофель, за минуту до готовности смешиваем грибы и картофель солим, перчим, добавляем чеснок, ждем пару минут, пока вкусы смешаются.
шаг 6/6
Подаем на стол, присыпав зеленью.
На постный стол можно подать с винегретом и корочкой черного хлеба. Вкусного поста!
Сушеные конечно страшно, там не поймешь, что подсунуть могут)))😟А мы все лето и всю осень по грибы ходили в этом году! их столько было и так долго, с мая по ноябрь...😌😌🌺
Тебе проще! А я всю неделю в городе сама: что сготовила, то и съела! В выходные меня забирают в дом за город, там уже я "гуляю" - готовлю что душа пожелает, все едят, а я наблюдаю.
ооо...мы так часто ужинаем ... 💐
Каждый день!😋
Картошка с грибами - это всегда очень вкусно!!!😍 Кстати, что - то я давно картошку не жарила! 😉 🌷
Картошка с опятами, наверное самая вкусная картошка)))и осень вспомнилась)))🍂🍃🍃🍂🍄😌😌
В нашем регионе нет вкусных грибов, поэтому только мороженные, я даже сушеные боюсь покупать, только проверенные производители.😭
Сушеные конечно страшно, там не поймешь, что подсунуть могут)))😟А мы все лето и всю осень по грибы ходили в этом году! их столько было и так долго, с мая по ноябрь...😌😌🌺
Грибы это здорово!😊
Обожаю картошку с грибами😋
Я тоже!😘
Ууууууххх...как я такое люблю! 😋 Но тоже - рот на замок...а иногда позволяю себе расслабиться...в выходной день до обеда...Но как же это вкусно! 😋😋😋
Готовлю для семьи, а сама в приглядку!pooh_lol(стараюсь)
Тебе проще! А я всю неделю в городе сама: что сготовила, то и съела! В выходные меня забирают в дом за город, там уже я "гуляю" - готовлю что душа пожелает, все едят, а я наблюдаю.
Тоже не плохо!😊