Рецепт

Филе курицы по-французски

Nadejd@08 мая 2014

Приготовление

1 день 21 час

Рецепт на:

5 персон

Описание

Мясо замачивается в маринаде из белого вина и специй, получается сочным, ароматным с золотистой корочкой. Меня просто поразил этот рецепт, раньше ничего подобного не ела. А готовить легко и быстро!!! P.S. Мой муж, весьма капризный в еде, оценил по достоинству и съел все без остатка. Каллорийность- 145 ккал на 1 порцию

Ингредиенты

дополнительно

салат

30 г

ананасы консервированные

основные

маринад

вино белое полусладкое

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Готовим маринад: воду и вино вылить в кастрюлю с толстым дном, добавить специи, соль и сахар. Кипятить на слабом огне 7 минут. Процедить и нагреть смесь до кипения еще раз. Остудить.

шаг 2/6

Куриное филе нарезать пластинками или крупной соломкой.

шаг 3/6

Замочить в маринаде на полчаса.

шаг 4/6

Сковороду разогреть, добавить оливковое масло, выложить филе и жарить на сильном огне 10 минут. Это важно!!!! Помешивать лопаткой, чтобы не пригорало. Затем уменьшить огонь и обжаривать дальше в течение 7 минут.

шаг 5/6

Готовое мясо выложить на листья салата. У меня их не было, поэтому я выложила на тарелку. Украсить консервированными ананасами, зеленью.

шаг 6/6

ОООчень вкусное мясо подаем к столу!!! Всем приятного аппетита!!!

Комментарии — 16

Победа

10 лет назад

Вкусная и сочная курочка!!💗💗

Nadejd@

10 лет назад

Победа,

Спасибо, Вика, она такая ароматнаяpooh_lol😘