Кабачки нарезать кубиком (три кабачка не очень крупные,примерно 200-220 гр вес одного).
шаг 2/7
Морковь (тоже три штуки, молодая) натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами.
шаг 3/7
Куриное филе нарезать соломкой.
шаг 4/7
На среднем огне нагреть сковороду с растительным маслом. Быстро обжарить филе. Не долго,буквально 2-3 минуты,что бы оно только поменяло цвет.
шаг 5/7
Добавить сначала нарезанную белую часть лука,помешивая ,обжарить 2 минуты,затем добавить морковь и еще обжарить, помешивая, 5 минут. Поперчить.
шаг 6/7
Добавить кабачки,перемешать,убавить огонь и тушить под крышкой 10 минут.Затем посолить по вкусу,добавить зеленую часть лука,перемешать и снова тушить под крышкой еще минут 10-15.(кабачки не должны быть совсем мягкими,оставаться целенькими).В конце добавить измельченные чеснок и зелень по вкусу.Дать блюду настояться под крышкой минуты 3-5 и можно подавать. Приятного вам аппетита!
шаг 7/7
А это Мариночкин бисквитный пирог с черешней.http://www.edimdoma.ru/retsepty/67103-biskvitnye-kvadratiki-s-chereshney.Он очень нежный и вкусный,рекомендую!
Надежда, я с отчетом! Меня замучила совесть, поэтому я наконец-то сфотографировала это чудесное блюдо и пишу комментарий с огромной благодарностью! 💐 Это один из самых любимых и часто повторяемых рецептов в нашей семье! Я ради него специально начала замораживать кабачки. Спасибо еще раз огромное!!!💐
Надежда, я с отчетом! Меня замучила совесть, поэтому я наконец-то сфотографировала это чудесное блюдо и пишу комментарий с огромной благодарностью! 💐 Это один из самых любимых и часто повторяемых рецептов в нашей семье! Я ради него специально начала замораживать кабачки. Спасибо еще раз огромное!!!💐
Ксения,я очень рада,что блюдо понравилось,большое спасибо за отчетик,фото очень аппетитные😋😋готовьте на здоровье!!!💐😍
Надюша, наконец-то ты с рецептиком, да еще каким замечательным!!!😍😍😍😍
Наташенька,спасибо большое,буду рада если пригодится!💖😘
Надюша, очень мне нравится такое лёгкое летнее блюдо!!! 🍃😍🍃 Курочка с кабачками- это так вкусно!! 😋😋😋
Спасибо,Викуля,😘да,мне очень нравится сочетание кабачка с курочкой😋😋
Объедение какое!😋😋😋
Согласна😋😋Спасибо,Светочка!💗😍
Спасибо за рецепт! Это по мне : побольше овощей и совсем немного мясаpooh_lol
Спасибо,Галя,буду рада если пригодится рецепт!💗😍