Рецепт
Главная»Рецепты»
Хлеб из смешанной муки на йогурте

Хлеб из смешанной муки на йогурте

Рецепт на:
1 персону
Описание
Как то я не думала,что с ржаной мукой может получится огромная воздушная буханка! Видимо йогурт сделал тесто очень легким!Я использовала не йогурт ,а простоквашу из деревенского молока ,по консистенции как йогурт,поэтому в рецепте не стала ничего мянять,думаю результат будет тот же!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Насыпать муку в большую миску,сделать в ней углубление. Насыпать дрожжи,добавить к ним сахар и 70 мл теплой воды.
шаг 2/8
Присыпать мукой, дать постоять 15 минут.
шаг 3/8
Добавить яйцо ,йогурт, 130 мл теплой воды, олив.масло ,семечки.
шаг 4/8
Замесить тесто ,накрыть и оставить подходить в теплом месте 40 минут.
шаг 5/8
Вымесить тесто еще раз, сформировать буханку, накрыть, дать подойти тесту еще 40 минут
шаг 6/8
Нагреть духовку до 230 градусов. Смазать хлеб водой, присыпать обильно кунжутом, сделать пару надрезов.
шаг 7/8
Выпекать в разогретой духовке 10 минут. Затем снизить температуру духовки до 200 градусов, выпекать хлеб до готовности еще 30-40 минут.
шаг 8/8
Остудить и наслаждаться домашним ,здоровым хлебушком!
Комментарии — 45
Дарья
9 лет назад

Благодаря вашему рецептику, теперь и у нас на столе будет ржаной хлебушек собственного производства! Спасибо!

ярослава
9 лет назад
Дарья,

Дарья, замечательный хлеб у вас получился, это хорошо видно на фото! Я очень рада, что вы распробовали вкус домашнего хлеба!😋

Елена Смирнова
5 лет назад

соли 1.5 ч.л. точно нужно😉

karicook
10 лет назад

ой, как всегда, шикарный хлеб!!! 😘

ярослава
10 лет назад
karicook,

спасибо Карина!💐💐

Наталия
10 лет назад

Ярославочка, очень понравился рецепт хлебушка, я его забрала😍😍😍

ярослава
10 лет назад
Наталия,

Наташа, пеки,он такой большой,на долго хватит!pooh_lolpooh_lol

Наталия
10 лет назад
ярослава,

Вернулась к тебе с голосом, Ярославочка😊🌸🌸🌸

ярослава
10 лет назад
Наталия,

спасибо большое!😘😘

Венера
10 лет назад

От вашего хлебушка - в восторге!!!!! 😍💗🍃🍃🍃

ярослава
10 лет назад
Венера,

мне и тортиков не нужно!pooh_lolpooh_lolспасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"