Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирог "Тарт татен с баклажаном"

Пирог "Тарт татен с баклажаном"

Туся19 августа 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Хочу предложить вам попробовать очередной вариант Татена.Все кто пробовал,не могли определить что за начинка Это вариант для любителей необычных вкусов и сочетаний. О вкусе скажу так....после откусывания первого куска,ощущаешь сладость, тянущуюся карамель... жуешь и думаешь, из чего же он... проглатываешь... и ощущаешь остренькое послевкусие... Перечная сладость одним словом

Ингредиенты

основные

тесто слоеное дрожжевое

баклажан

масло сливочное

1 щепотка

перец черный молотый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Сливочное масло положить в сковороду, в которой потом будете выпекать пирог. Насыпать сахар, соль и перец.

шаг 2/7

Баклажан очистить, нарезать брусочками.

шаг 3/7

В сковороду выложить баклажан в один слой. Готовить баклажан на среднем огне до образования карамели. Примерно 20 минут.

шаг 4/7

Затем сковороду с баклажаном поставить в духовку на 20 мин при 220 гр.

шаг 5/7

Тесто раскатать по размеру. Достать из духовки сковороду и накрыть баклажаны тестом, аккуратно подгибая края вниз.

шаг 6/7

Выпекаем еще 25 мин при 200 гр до золотистого цвета теста.

шаг 7/7

Вынимаем из духовки, ждем 5 минут и переворачиваем на сервировочное блюдо.

Комментарии — 33

10 лет назад

ммм...какой необычный пирожок, не сомневаюсь в том что он невероятно вкусный!!!😋

10 лет назад

Спасибо,Иришка😘😘😘

10 лет назад

Интересно😋😍🌷

10 лет назад

😊 Необычно😏 Спасибо,Юля😘😘😘

10 лет назад

Какой интересный вариант Татена) здорово))😍🌷🌷

10 лет назад

Спасибо,Оль,тут уж как только его не переворачивалиpooh_lol😘😘😘

10 лет назад

Super💐💐novo i neobi4no😇

10 лет назад

Вика,спасибо😘😘😘

10 лет назад

Интересно!

10 лет назад

😘 Манечка,спасибо😘

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"