☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Даже не знаю сколько раз я пекла этот пирог))) Рассыпчатый снаружи, мягкий и нежный внутри. Даже для тех кто не любит творог, помому, что творожный крем этого пирога имеет совсем другой вкус. Попробуйте и убедитесь сами!!!!

Ингредиенты

тесто-крошка
мука
350 г
сахар
125 г
разрыхлитель
10 г
какао-порошок
3 ст. л.
масло сливочное
220 г
крем-начинка
творог
600 г
сахар
125 г
яйцо
3 шт.
сахар ванильный
1 упаковка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Все ингредиенты для теста выложить в миску.
шаг 2/11
Руками хорошенько перетереть в крошку. Тесто готово.
шаг 3/11
Творог (лучше жирный, нежнее получается, но подходит любой) перетираем на сито или если нет совсем времени, как в моем случае, то взбиваем блендером.
шаг 4/11
Отдельно взбиваем яйца с сахаром и ванилью.
шаг 5/11
Соединяем творог со взбитыми яйцами и хорошо перемешиваем.
шаг 6/11
Должна получиться кремообразная масса.
шаг 7/11
В смазанную сливочным маслом форму (диаметр 24 см) или форму мультиварки всыпаем 1/3 крошки.
шаг 8/11
Сверху ложкой выкладываем половину крема.
шаг 9/11
Затем присыпаем крошкой, выкладываем оставшийся крем и опять присыпаем крошкой.
шаг 10/11
Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 40-50 минут, выключаем духовку и оставляем пирог еще на 10 минут. Затем достаем, даем остыть и аккуратно перекладываем на блюдо. Если выпекаем в мульти то ставим на режим ВЫПЕЧКА на 1 час, и оставляем на 20 минут на подогреве. Вынимаем с помощью контейнера для приготовления на пару. Присыпаем по желанию сахарной пудрой.
шаг 11/11
Отрезаем кусочек и наслаждаемся! Угощайтесь и приятного чаепития!!!
Комментарии — 7
Победа
10 лет назад

Обожаю такого рода пироги!!😋😋😋 Очень вкусно!!😋😋

Ирина B&C
10 лет назад
Победа,

Спасибо Викуля!!!🌹

Polina Mukha
10 лет назад

Испекла полпорции, так как в холодильнике обнаружила творог pooh_lol Теперь мои сладкоежки ТРЕБУЮТ повторения....
Замечательно, когда люди делятся своими вкусными рецептами! Благодарю 💐

Ирина B&C
10 лет назад
Polina Mukha,

Спасибо💖 Очень приятно, что Вам понравилось💐💐

Ольга
10 лет назад

Творог и шоколад, мои любимые ингридиенты💖

Ирина Лискова
9 лет назад

Пиріг неперевершений!Швидкий у приготуванні,має досконалий смак.Сподобався всій родині,особливо діткам.Буду пекти такий пиріг і надалі,лише у більшій формі,робитиму 3 слої:тісто,сир,тісто,бо дуже сподобалася верхня хрустка корочка.Рекомендую всім спробувати!Автору дуже вдячна за рецепт!

Ирина B&C
9 лет назад
Ирина Лискова,

Спасибо Вам, Ирочка, большое за добрые слова, очень приятно😌 Я рада, что Вам понравилось💖😘😘

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"