Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожно-сырные булочки (без дрожжей)

Творожно-сырные булочки (без дрожжей)

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
16 персон
Описание
Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас ну просто потрясающими булочками.  Они невероятно вкусные, с хрустящей ароматной корочкой, и нежнейшим сырным-пресырным мякишем. Готвятся булочки до неприличия просто, а так же позволяют утилизировать все остатки сыра и творога, скучающие в холодильнике. Кроме того, рецепт очень демократичен: масло можете заменить маргарином, сметану - кефиром, сыр и творог брать любые, брынзу можете не класть вообще, заменив ее творогом и сыром. Добавки тоже могут быть разными: любимые травки, сухой чеснок, маслины, вяленые помидорки и т.п. Я добавляю куркуму для красивого и аппетитного желтого цвета, но это необязательно. В общем не рецепт - а безграничные возможности для полета фантазии и творчества. Булочки просто бесподобны в горячем и теплом виде. Если что-то останется после первой дегустации, то желательно их подогреть в микроволновке или духовке. Хотя и в холодном виде тоже очень вкусно. Готовые охлажденные булочки можно заморозить и потом разогревать в микроволновке. Хотя, по-моему, это слишом))) Рекомендую всем без исключения!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Брынзу раскрошить, добавить творог, соль, сметану, яйцо и все растереть вилкой. Полной однородности добиваться необязательно. Главное все хорошо перемешать.
шаг 2/7
Теперь добавляем натертый на терке сыр.
шаг 3/7
Вливаем растопленное и охлажденное сливочное масло. Перемешиваем до однородности.
шаг 4/7
Добавляем муку, разрыхлитель (пакетик рассчитанный на 0,5кг муки), куркуму и сухие травки. Замешиваем тесто. Оно получается мягким и довольно липким.
шаг 5/7
Подготовим противень. выстеленные бумагой для выпечки и емкость с холодной водой. Делим наше тесто на 16 частей. Смачиваем руки водой и формируем круглые булочки. Каждую обкатываем в кунжуте.
шаг 6/7
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до красивого золотистого цвета. Готовность можно проверить зубочисткой или еще проще - разломать одну из булочек.
шаг 7/7
Кушаем булочки горячими, теплыми или холодными. Просто божественно со сладким чаем или кофе. А вот и булочка в разломе. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 63
Катерина
7 лет назад

Очень-очень вкусно получилось!Готовила уже несколько раз

Natali
7 лет назад
Катерина,

Я очень рада, что рецепт Вам понравился))) Готовьте на здоровье!

Наталия
10 лет назад

Все, я уже тутpooh_lolpooh_lolpooh_lol кофе, булочки с сыром😍😍😍

Natali
10 лет назад
Наталия,

Какие гости😍🌹🌹🌹Очень тебе рада, Наташенька😘💗

Svetlana Metaxa
10 лет назад

Какие рыхленькие! Булочки прелесть!

Natali
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Света, спасибо большое.💖 Структура у булочек и впрямь потрясающая😋

anna_m
10 лет назад

Какие прекрасные 😊

Natali
10 лет назад
anna_m,

Спасибо, Анна!🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
10 лет назад

😋😇 Уже хочу их!!!!!!!!!pooh_lolpooh_lol

Natali
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

😃Как же я этому рада😍🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"