Рецепт
Главная»Рецепты»
Итальянский салат из чечевицы и винограда

Итальянский салат из чечевицы и винограда

Рецепт на:
6 персон
Описание
Потрясающе вкусный и интересный по сочетанию продуктов салат) он отлично освежает, легкий и сытный в то же время) а сколько в нем всего полезного - тут уж я не буду перечислять) рецепт от американской ведущей итальянского происхождения - Джиады де Лорентис, за него благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов, именно у нее я нашла этот замечательный салат. Я приведу состав, как он был в оригинале. Из данного количества продуктов получается большая порция - на 4-6 человек, так что уменьшаем все пропорционально) Я делала со своими небольшими изменениями, исходя из наличия продуктов под рукой. Вместо зеленого лука взяла шнитт-лук, перца у меня тоже не оказалось и я добавила помидорчики черри. А из орехов решила взять миндаль, он как раз в качестве альтернативы рекомендовался. Получилось очень здорово)) Попробуйте и Вы))

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Чечевицу промываем, заливаем холодной водой, солим и готовим на среднем огне до готовности - минут 20. Важно за ней присматривать, чтобы она не переварилась. Сливаем с нее воду и оставляем в сторону.
шаг 2/6
Пока чечевица варится, подготовим остальные продукты. Лук режем мелко (у меня было немного шнитт-лука), огурцы кубиками, и перец также.
шаг 3/6
Виноград разрезаем напополам. Если он у Вас с косточками, удаляем их.
шаг 4/6
Орехи обжариваем на сухой сковороде. Трем цедру лимона.
шаг 5/6
Для заправки смешиваем все соствляющие, взбиваем венчиком. В большой салатнице соединяем все продукты и заправляем заправкой. Все перемешиваем.
шаг 6/6
И наслаждаемся сытным, полезным и освежающим салатиком. Приятного аппетита)
Комментарии — 20
Натали М
10 лет назад

Ух-ты,какой богатый по вкусу салатик😋😍я бы не отказалась от порции😄😋😘

Мурзик
10 лет назад
Натали М,

Наташенька, с радостью бы тебе передала тарелочку))😘😘

ОЛЯ
10 лет назад

Сколько витаминов! Сколько пользы!!! 💖💖💖

Мурзик
10 лет назад
ОЛЯ,

Оля, спасибо большое) это точно)😘😘💖

Яна
10 лет назад

Классный салатик!! 😘 Идея - супер!! 💗

Мурзик
10 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо большое))😊🌸💗

mashutka
10 лет назад

красивый салат😍

Мурзик
10 лет назад
mashutka,

Машутка, спасибо большое))😘🌹

Жанна Тихонова
10 лет назад

Красивый салат! 😍 Сочетание продуктов смелое!

Мурзик
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна, спасибо большое)) да, согласна)) 😃🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"