Пережарить лук с фаршем, посолить, специи по желанию. Фарш можно брать любой.
шаг 2/8
Кабачки порезать на такие вот пеньки.
шаг 3/8
Вырезать серединку из кабачков.
шаг 4/8
Серединку порубить помельче и обжарить.
шаг 5/8
Смешать с фаршем, получилась начинка.
шаг 6/8
Заполнить кабачки начинкой.
шаг 7/8
Сверху по ложечки творожного сыра.
шаг 8/8
Можно полить 10% сливками чуть-чуть, накрыть фольгой и запекать примерно 30 мин, при 200 гр. потом снять фольгу и дать подрумяниться. Уже готовые посыпать петрушкой.