Пенне отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем часть воды перелить в другую посуду, остальную слить.
шаг 2/8
Из половинки лимона выжать 2 ст. ложки сока.
шаг 3/8
Приготовить майонез: соединить желток с горчицей, посолить, поперчить и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет достаточно густой, влить половину лимонного сока и продолжать взбивать. В самом конце добавить оливковое масло Extra Virgin и взбить еще немного, затем влить оставшийся лимонный сок и перемешать все венчиком.
шаг 4/8
Огурец нарезать небольшими кусочками.
шаг 5/8
Укроп мелко порубить (несколько веточек оставить для украшения).
шаг 6/8
Тунца размять в глубокой посуде, добавить кукурузу, кусочки огурца, измельченный укроп, молотый чили, 2 ст. ложки майонеза, все посолить и перемешать.
шаг 7/8
Добавить к тунцу горячие пенне, влить пару столовых ложек воды, в которой варилась паста, и перемешать.
шаг 8/8
Выложить макароны на блюдо, посыпать измельченным руками укропом и сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin.
Очень вкусный салат!
Потрясающий салат!
Смак!!! Правда я добавил тунца побольше, чтобы между пенне и рыбой были одинаковые пропорции
Спасибо за вкуснятину!
Не очень. Как-то кислота лимона и тунца конкурируют со сладостью кукурузы.