Просеять муку, разрыхлитель и 30 грамм готовой сухой смеси для приготовления ванильного пудинга!
шаг 2/11
Размягченное сливочное масло взбить вместе с кондитерским сахаром при помощи миксера до получения пышной посветлевшей массы.
шаг 3/11
Добавить смесь сухих ингредиентов и молоко и замесить тесто (сменив насадки на электромиксере или тщательно размешав ложкой).
шаг 4/11
Готовое тесто получается достаточно мягким, но не липнет к рукам и с ним просто работать.
шаг 5/11
Духовку разогреть до 180°C. Противень застелить пекарской бумагой. Сформировать из теста 40 шариков и выложить их на противень на расстоянии 2-2,5 см друг от друга.
шаг 6/11
Слегка придавить шарики зубчиками вилки.
шаг 7/11
Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут до легкого золотистого цвета. Готовое печенье переложить на решетку и остудить.
шаг 8/11
Приготовить крем. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Добавить молоко и кокосовую стружку. Перемешать до однородности. Из данного количества ингредиентов для крема его получается чуть больше, чем требуется печенья по рецепту. Но, могу вам предложить смело увеличивать количество теста для печенья. Иначе, могут остаться недовольные тем, что ему/ей не хватило печенья! ;)
шаг 9/11
Теперь берем поочередно половинки печенья. Одну половинку смазываем слоем варенья (у меня вместо малинового перетертая с сахаром черная смородина - получилось просто замечательно с точки зрения сочетания вкусов!). Вторую половинку смазать слоем крема. Соединить половинки между собой.
шаг 10/11
Поступить точно также со всеми остальными половинками.
шаг 11/11
Получаются даже не просто печенье, а мини-пирожные...
Приятного чаепития! :)
Ириша, классные печеньки! Вкусные. Пекла такие, но промазывала шоколадом. Обязательно испробую твой вариант - обожаю ягодно-фруктовое присутствие в выпечке.💖😍
Мариночка, спасибо! ))) 😌😘 А ты именно такие пекла?.. Просто, когда ты написала про шоколад, я сразу подумала про более известное печенье, похожее на это своим внешним видом - "Поцелуи дамы"! 😚 У меня здесь есть два варианта этого печенья - классическое "белое" http://www.edimdoma.ru/retsepty/53879-pechenie-potselui-damy-baci-di-dama и шоколадный вариант http://www.edimdoma.ru/retsepty/56320-pechenie-potselui-damy-shokoladnyy-variant 💖 Но, там состав совсем другой... Обязательно добавляются измельченные орехи! А эти больше напоминают мини-буше.... они мягкие внутри! В общем, у них состав другой.... 😋😋 В оригинале рецепт назывался "печенье YO-YO" pooh_lol Как детская игрушка! )))) 💐
Очень милые и вкусные печенюшки, Ирочка! И фото такое весеннее💐 😘😘 P. S. сразу подумала, что это "Baci di dama", потом прочитала комментарий снизу и все понялаpooh_lol
Ириша, классные печеньки! Вкусные. Пекла такие, но промазывала шоколадом. Обязательно испробую твой вариант - обожаю ягодно-фруктовое присутствие в выпечке.💖😍
Мариночка, спасибо! ))) 😌😘 А ты именно такие пекла?.. Просто, когда ты написала про шоколад, я сразу подумала про более известное печенье, похожее на это своим внешним видом - "Поцелуи дамы"! 😚 У меня здесь есть два варианта этого печенья - классическое "белое" http://www.edimdoma.ru/retsepty/53879-pechenie-potselui-damy-baci-di-dama и шоколадный вариант http://www.edimdoma.ru/retsepty/56320-pechenie-potselui-damy-shokoladnyy-variant 💖 Но, там состав совсем другой... Обязательно добавляются измельченные орехи! А эти больше напоминают мини-буше.... они мягкие внутри! В общем, у них состав другой.... 😋😋 В оригинале рецепт назывался "печенье YO-YO" pooh_lol Как детская игрушка! )))) 💐
Какое чудное печенье!!!pooh_lol
Спасибо, Алексей! 😋
Очень милые и вкусные печенюшки, Ирочка! И фото такое весеннее💐 😘😘 P. S. сразу подумала, что это "Baci di dama", потом прочитала комментарий снизу и все понялаpooh_lol
😄😄😉 Спасибо, Маргариточка!!! ))) С 8 Марта тебя!!! Желаю тебе доброго весеннего настроения!!! 😘💖💐
Спасибо, Ирочка! И тебя с 8 марта!!!)😘 Счастья, тепла и любви!)🌷🌷🌷
😘😘😘
Очень милое печенько! Я смотрю Ириша, у вас уже мимоза есть, а у нас в этом году почему-то еще нет, а я их так люблю, очень от них весной веет💐
Да, у нас в это время всегда уже мимоза во всю цвете!!! 🌻😊😃 Очень приятно, что понравилось печенье, Ирочка! 😇 Поздравляю тебя нашим Женским Днем!!! 😊😘
И тебя, Ириша с праздником 8 марта!!!💗💗💗
😘
Ирочка, не успеваю готовить по твоим рецептам! И вот опять такая красота! 😘💖
Забрала в КК! pooh_lol🌺
Спасибо, Алина! ))) 😘 Буду рада, если рецепт печенья пригодится!!! 😇💖 Поздравляю тебя с 8 Марта! 💐💐💐
Ира. спасибо, и ты прийми поздравления от всей души! 🌹🌹🌹😘
💖😘