Описание
Эта паста родом с острова Сардиния... Поэтому и назвала её "по-сардински" (сардин в составе нет!) Состав ингредиентов очень простой, но независимо от этого, паста получается с очень выраженным вкусом и совсем нескучная! А ещё эта паста на любое время года! Я предлагаю вам вариант летней холодной пасты, но ее можно приготовить и в горячем виде. Для этого просто измельчите (как в рецепте) маслины и каперсы с зеленью и оливковым маслом. Затем на сковороде с парой ложек масла слегка обжарьте целый зубчик чеснока, добавьте разрезанные помидорки черри и подержите всё на огне 2-3 минуты. Добавьте соус из маслин и 1 половник воды, в которой варится паста... Готовую пасту слейте и добавьте в сковороду ко всему её содержимому. Перемешайте и добавьте кусочки нарезанной моцареллы! Снимите с огня, поперчите и подавайте сразу же!
Приятного аппетита!
У меня летний вариант, но обязательно приготовлю и зимний, потому что вкусно😌спасибо за рецепт, Ирочка😍💐
Я очень рада, что и тебе понравилась эта паста, Леночка! )))) Я, как живущий в Италии человек, очень не равнодушна к этой самой пасте!!! 😄😄😄 Поэтому всегда приятно, когда кто-то разделяет эту любовь! 😌
Ужасно аппетитно!!!! Я прям чувствую аромат.....😍😍😍
Спасибо за первый комментарий, Юля! )))) Очень рада, что понравилась паста! (неожиданно нашла рецепт вчера, когда искала, чтобы такое побыстрее приготовить..., и не очень энергозатратно!) 😄 Тебе и самую большую порцию на пробу! 😉pooh_lol😘
pooh_lol
Я согласна....где моя большая ложка!))))))😜pooh_lol😘
pooh_lol😉 Ты знаешь, думаю, что с базиликом еще ароматнее будет! Но, у меня просто не было хорошего свежего базилика.... 😌🍃🌿🍃🌿🍃
Ир, а каперсы, можно чем-то заменить....у нас их и не найти!😏
😟😟 Ты знаешь, каперсы ничем особо не заменишь (к сожалению)!!! (((( Просто исключи их тогда... Но, в соус, в пасту нужно будет наверное, добавить соли...
😕 Значит будим экспериментировать!)))
Кстати, Ир, постараюсь добраться с отчетами по багетам на белка😋и кобблеру👌😉
Все очень вкусно....💖🌺
Урррааа!!! )))) Жду!...... 😌😇😘
Аппетитно как!!! 🌺
😌😚😇 Спасибо!!! ))))
Какая аппетитная паста!!Объеденье!
Спасибо большое, Катя! ))) 😌😘💐
😋😋 aaaaaa, znayu ochen , ochen vkusno, 💐💐
Маргарита, СПАСИБО! ))) Приятно, что ты знакома с этим блюдом! 😉😇💖