Рецепт
Главная»Рецепты»
Карпаччо из нектаринов с мятным сахаром

Карпаччо из нектаринов с мятным сахаром

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Попробовала это лёгкое блюдо из любопытства и теперь частенько наслаждаюсь им. Готовится очень просто, но сочетание продуктов идеальное, всё в нём гармонично! Выбирайте спелые, сочные нектарины, из недозревших  карпаччо не получится. Если всё же плоды оказались твёрдыми, дайте им полежать 2-3 дня при комнатной температуре и они дойдут до нужной кондиции.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Смешать мёд и сок лайма.
шаг 2/5
Нектарины вымыть, обтереть насухо, разрезать пополам и удалить косточки. Каждую половинку нарезать тонкими ломтиками.
шаг 3/5
Сложить ломтики в миску, полить медовой смесью и отставить на 5 минут.
шаг 4/5
Помытые и обсушенные листья мяты измельчить в блендере, добавить сахар и продолжить измельчать до зелёного цвета сахара. Оставить несколько мелких листочков для сервировки.
шаг 5/5
Ломтики нектаринов выложить веером на 4 тарелки. Положить по 1-2 ст. л. йогурта на нектарины, посыпать мятным сахаром и украсить листочками мяты. Наслаждайтесь!
Комментарии — 12
Стелла
9 лет назад

Как это должно быть вкусно! Хочется попробовать прямо сейчас.😋😋😋

*Elenissima*
9 лет назад
Стелла,

Света, попробуй хоть один раз приготовить! Как видишь, совсем просто, а вкус радует!😊🌸 Главное- спелые сочные нектарины купить.

Стелла
9 лет назад
*Elenissima*,

С этим у нас проблема.😅 И вообще, все фрукты какие то невкусные продаются.😟 Кроме яблок и бананов.

*Elenissima*
9 лет назад
Стелла,

😭 А на рынке?

Ms Frisella
9 лет назад

Вкуснятинка, обожаю мяту🍀🍀

*Elenissima*
9 лет назад
Ms Frisella,

Очень вкусный и необычный!😊 Я и чай пью только мятный!😄

Победа
9 лет назад

Классный десерт! Вкусный, полезный, легкий!😍

*Elenissima*
9 лет назад
Победа,

Спасибо, Вика! 💖🌷Я просто в восторге от него, ловлю момент пока нектарины дешёвые!😄

Елена-Шоколад
9 лет назад

Девочковый такой десерт. Сразу захотелось... и можно даже на ночь!

*Elenissima*
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Да-да!!!😄 Съесть можно 2 порции и совесть не мучает, что на ночь!pooh_lol

ВикторияS
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Точно-точно!! 👌 Для девичьих посиделок просто отлично подходит!👌 А можно и одному, да причём на ночь!😎pooh_lol

*Elenissima*
9 лет назад
ВикторияS,

pooh_lol 👌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"