Летом много цветов, но приготовим вот такие розы сами! Можно привлечь к процессу детей, пока у них каникулы.
Угостите по розочке соседку, сотрудницу или подружку и они примут цветок-печенье с тихим восторгом и благодарностью!
Из подготовки нужно заранее купить мини пачку такой соломки с маком или кунжутом.
шаг 2/16
Для теста отделить белки от желтков.
шаг 3/16
В белки всыпать мелкий сахар и начинаем взбивать (не в пену).
шаг 4/16
Масло растопить,остудить и влить в него белки с сахаром.
шаг 5/16
Перемешать.
шаг 6/16
Просеять муку в состав.
шаг 7/16
Здесь тесто стекает с ложки, но не нужно этого бояться! Когда тесто постоит (ждала, когда разогреется духовка), оно схватится и не будет таким жидким.
шаг 8/16
Тефлоновую форму смазываем слегка кисточкой с растительным маслом и наносим по ложке теста,ровняем ложкой.
шаг 9/16
Выпекаем 5 минут в разогретой до 190*С духовке.
шаг 10/16
За это время нужно подготовить доску, соломку и можно позвать помощников!
шаг 11/16
Снимаем лопаткой мягкие лепёшечки и очень быстро оборачиваем ими верх соломки, держим буквально пару секунд (осторожно, очень горячо!) и отпускаем пальцы. Всё, печенье схватилось и теперь оно очень хрупкое. Соломка тоже, поэтому бывают и промахи.
шаг 12/16
Продолжаем выпекать следующую партию лепестков и прямо горячими прилепляем в стеблю-соломке.
шаг 13/16
Для эффекта розы хватит 5 лепестков. Можно оставить так, поставив "розы" в кружку или вазу.
шаг 14/16
А можно растопить шоколад и капнуть при помощи острого ножа в центр каждой розы по точечке. Оставим застывать.
шаг 15/16
Подаём такой букетик к чаю и устраиваем посиделки с поеданием хрупких "лепестков" :)
шаг 16/16
Думаю, даже в подарок можно принести такой букетик!
Ты знаешь,Танюш, 😍 кого я угощала, 😋 толком и не поверили, pooh_lolpooh_lol что домашнее производство, 😇 хотя намного проще их 🌹 испечь,чем тортик,например))) 😆
Татьяна-цветочница с вкусным букетом😊🌻
Галина,приготовь с внучками-будет у них восторг! 😄😄😊😊😎😎
Лакомство детства...😍😋🌹
Чудесный букет Танюш!!!🌹
Юлечка, 😄 подарок на все возраста, 😇 рекомендую))) 😘🍀🌹🍀
Танюша,я шоке,в приятном шоке.😇💐
Ты знаешь,Танюш, 😍 кого я угощала, 😋 толком и не поверили, pooh_lolpooh_lol что домашнее производство, 😇 хотя намного проще их 🌹 испечь,чем тортик,например))) 😆
А я, Танюш, в глубоком шоке и буйном восторге pooh_lol Хочу такой букетик 😍
Одарила бы всех такими розочками 🌹 ,удовольствие было их делать, 😃 настоящее творчество, 💗 да и тесто вкусное,Лариса))) 🌸
очаровательные😍
Так приятно,Алечка))) 😊🌷🌷😌😘