Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливовый коблер

Сливовый коблер

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Дома залежались сливы... И захотелось приготовить с ними что-то такое быстрое, вкусное, чтобы немного теста и было сочно!  Выбор свой остановила на таком сливовом коблере. Очень рекомендую попробовать (сейчас как раз сезон слив). Рецепт позаимствовала у Анастасии, но с некоторыми своими небольшими изменениями. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Сливы вымыть и нарезать, удалив косточки. Выложить их в форму, где будем запекать коблер, и посыпать сахаром. Перемешать.
шаг 2/10
Духовку включить разогреваться на 180°C. Муку с разрыхлителем просеять в большую миску, добавить кусочки сливочного масла и втереть его в тесто до состояния крошки.
шаг 3/10
Добавить в смесь сахар, перемешать и сделать небольшое углубление в центре.
шаг 4/10
Отдельно в небольшой миске взбить вилкой молоко, яйцо и ванилин.
шаг 5/10
Влить жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешать. Быстро замесить тесто.
шаг 6/10
Оно получается довольно плотное, густое и липкое.
шаг 7/10
Теперь отрываем от теста кусочки величиной примерно с грецкий орех, придаем им вид лепешки.
шаг 8/10
И выкладываем их поверх слив по всей форме. Вот и все!
шаг 9/10
Запекать в разогретой духовке примерно 30–35 минут.
шаг 10/10
Готовый коблер немного остудить и подавать. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде. P. S. Не самый фотогеничный десерт ;) Но зато очень вкусно!
Комментарии — 76
ღ Юляღ
9 лет назад

Ира, как же вкусно и сочно!!! 😍😋

burro.salvia
9 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юлечка! ))) Ты права - и вкусно, и сочно!!! 😋😋😘

burro.salvia
9 лет назад
burro.salvia,

Юль, спасибо большое за твой голос Кобблеу! ))) 😌 Мне очень приятно.... 💖💐

Ирина
9 лет назад

Ириш, я обожаю коблеры! И самое интересное, они случаются тогда, когда есть залежалые фрукты))) а для теста всегда есть ингредиенты в любом холодильнике) Сливовый один из любимых! и ещё абрикосовый!😋😋😋

burro.salvia
9 лет назад
Ирина,

Спасибо, Ирочка, что заглянула! ))) 😚 Значит, мы с тобой и в отношении кобблеров единомышленники!!!!!! pooh_lolpooh_lol

Марина Z.
9 лет назад

Кобблеры обожаю. Такой еще не делала. Хочу)! Иришка, отличный рецептик, сделаю - отчитаюсь о впечатлениях.💗

burro.salvia
9 лет назад
Марина Z.,

Мариночка, спасибо тебе за голос! 😘😌 Так приятно тебя видеть!...... 😇 Буду очень рада получить твой отзыв! 😌

Olga
9 лет назад

Ириша, я пропустила вчерашнее голосование, но с радостью поздравляю тебя с Рецептом дня!💖🌹🌹🌹

burro.salvia
9 лет назад
Olga,

Спасибо большое, Олечка! Мне очень приятно! 😘💐💗

Марина
9 лет назад

Ириша,я с отчетом!правда пробу не снимали,только из духовки😊!вид очень домашний,а вот вкус ооочень надеюсь отпадный 😋запах -наслаждение! 😊позже напишу про вкус!несем это чудо в гости! 💐

burro.salvia
9 лет назад
Марина,

Мариночка, ой, мне очень приятно, что ты его испекла... ))))) Нетерпится узнать, как восприняли десерт гости? 😌😇😘

Марина
9 лет назад
burro.salvia,

Ириша,фото приложила,правда вид не очень,а вот вкуссссс, просто объядение !сливы были ооочень спелые,поэтому я их не резала, а просто разламывала на две части,и удаляла косточку,все в восторге,в ближайшее время обязательно повторю!приятно что данный десерт занимает минимум времени и его можно делать и зимой,так как и зимой купить хорошую сливу ни проблема,да и цена не так кусается,как на экзотические фрукты!а еще подумала,что данный десерт будет чудно сочетается с абрикосами😊еще раз спасибо,у тебя всегда вкусно и неизменно получается!!!!💖

burro.salvia
9 лет назад
Марина,

Мариша, спасибо тебе большое за твой отзыв и такой приятный отчет! Очень приятно, что все получилось!!!! 😌😘 А кобблер можно с разными ягодами-фруктами пробовать! 😋 СПАСИБО тебе!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"