Рецепт

Салат из сезонных овощей с сухариками

D@rKy26 августа 2015

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Вчера приготовился вот такой вот простенький салатик и был сметен мужем немедленно. Оцените! Количество ингредиентов пишу приблизительно, регулируйте по своему вкусу. То же самое касается уксуса - у меня эссенция, поэтому совсем чуть-чуть, если у вас другой, добавьте сколько любите.

Ингредиенты

заправка

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

На смеси из сливочного и растительного масла обжариваем грибы, посолив и поперчив. Выкладываем их остывать на бумажное полотенце. На оставшемся масле обжариваем нарезанный кубиками хлеб. У меня был только чёрный, возможно, белый будет лучше смотреться.

шаг 2/3

Морковку и кабачок натираем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. Помидоры режем кубиками, лук - колечками. Смешивает нарезанные овощи с остывшими грибами. И тут смотрите по вашему вкусу, можно чего-то положить побольше.

шаг 3/3

В отдельной миске смешиваем все ингредиенты для заправки и взбиваем. Заправляем салат, выкладываем горкой на тарелку, сверху посыпаем остывшими сухариками и любой измельченной зеленью. Кушаем на здоровье, приятного аппетита!

Комментарии — 4

Надежда

9 лет назад

Сочный салатик,должно быть вкусно😋😋🌹

D@rKy

9 лет назад

Надежда,

Спасибо большое😘 да, и кстати приятно разнообразит привычное летнее меню салатиков😜

burro.salvia

9 лет назад

Очень понравился салатик! Вкусно!!! ))) 😋🍀🍀🍀

D@rKy