Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина в пиве

Свинина в пиве

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Подобное блюдо всем знакомо - одно из моих любимых Вчера приготовил - отлично посидели с женой и гостями Хорошо сочетается с блюдом бокал темного пива либо тоник с лимоном Всем удачи, и поделитесь кусочком мяса с другом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Нарезам лук и выкладываем на дно посуды для запекания (дно поливаем маслом), режим остальные овощи. Смешиваем специи все, что есть в доме (я смешал: соль, перец черный, карри, базилик и куркума) - но смотрите не переборщите :-) Берем свининку пожирнее и делаем порционные надрезы не до конца.
шаг 2/4
Тщательно смажьте мясо смешанными специями. Разложите порезанный баклажан, чеснок и морковку между слоев мяса. Оставшиеся овощи разложите по окружности.
шаг 3/4
Заливаем пивом и сверху посыпаем семечками или кунжутом.
шаг 4/4
Накрываем крышкой, включаем духовку на всю катушку и оставляем мясо на 1.5-2.0 часа. После выключайте и не доставайте мясо еще 30-40 мин, чтобы потомилось.
Комментарии — 10
Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад

С почином Вас! 💐 Хороший рецепт, верю что вкусно. И, что немаловажно в наш век - нехлопотный.

VadimPodcosov
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Спасибо Елена, действительно ничего сложного а мясо просто тает во рту 😃

Т
9 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте!!! 😃🐾💐🐾

VadimPodcosov
9 лет назад
Т,

Спасибо большое Татьяна 🌹🌻🌺💐🌸

Апрель
9 лет назад

это вкусно😋

Галина
9 лет назад

А я бы не отказалась от Вашего домашнего виноградного винца к такому мяску. Я не любитель пива, да и домашнее виноградное вино полезнее, да еще из Молдовы😋

VadimPodcosov
9 лет назад
Галина,

На любителя домашние вина наши.... по мне так обычное столовое определенных производителей. В октябре у нас День Города(Кишинев) + День Вина через несколько дней позже так что добро аожаловать В Молдову

Галина
9 лет назад
VadimPodcosov,

Спасибо за приглашение💖

julika
9 лет назад

Поздравляю с первым вкусным рецептом!!!😋💐

VadimPodcosov
9 лет назад
julika,

Спасибо Юлия 🌷🌷🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"